Confira como fazer a receita de Batatonese de Bacon:
Que tal surpreender sua família com um acompanhamento que é pura gostosura? A batatonese de bacon é a escolha perfeita! Essa receita deliciosa combina a cremosidade da maionese com o sabor marcante do bacon, resultando em um prato que certamente vai agradar a todos à mesa. Ideal para complementar carnes, saladas ou até mesmo como um petisco, essa batatonese vai fazer sucesso em qualquer refeição!
Ingredientes da receita de Batatonese de Bacon:
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 300g de bacon picado
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1,5 kg de batatas
- 4 ovos cozidos
- 1 colher (sopa) de mostarda
- meia cebola roxa ralada
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo:
- Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios. Adicione-as numa panela com água e sal e cozinhe até ficarem al dente. Escorra e deixe reservadas em uma tigela espaçosa.
- Leve outra panela ao fogo, aqueça e junte o bacon, deixando fritar. Quando começar a soltar a gordura, acrescente um pouco de água e frite até dourar. Reserve.
- Aqueça a panela em que você fritou o bacon e está com a gordurinha e junte o alho e dê uma leve tostada. Desligue o fogo, retire e escorra também em papel-toalha, reservando.
- No liquidificador, ponha: os ovos cozidos, o creme de leite, a mostarda, cerca de 1 colher do óleo em fritou o alho, incluindo também o bacon. Bata bem.
- Prove e acerte o sal, se for preciso, adicionando pimenta-do-reino, se desejar. Misture bem.
- Transfira esse creme para um recipiente e agregue cebola roxa e cheiro-verde, misturando tudo.
- Despeje o creme por cima das batatas, na tigela e misture delicadamente, em movimentos de baixo para cima, incorporando.
- Triture os cubinhos de bacon, obtendo uma farofinha e salpique por cima de tudo, polvilhando também com salsinha.
- Se desejar, decore com um ramo de salsinha e um tomatinhos-cereja, cortado ao meio.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Batatonese de Bacon, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: O Acompanhamento Ideal para Adoçar Seu Almoço em Família
A batatonese de bacon é uma receita que não só encanta pelo sabor, mas também pela sua simplicidade de preparo. Com poucos ingredientes, você cria um acompanhamento que vai elevar qualquer prato. Experimente fazer essa delícia na próxima refeição e observe como ela se tornará a estrela do seu almoço em família. Não se esqueça de compartilhar com os amigos e aproveitar cada garfada dessa maravilha!
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