Confira como fazer a receita de Bolo de Mandioca sem Farinha:
Este bolo de mandioca sem farinha é perfeito para quem busca uma sobremesa diferenciada, cremosa e extremamente saborosa. Feito com ingredientes simples, mas com um resultado de dar água na boca, esse bolo vai surpreender pelo seu sabor e textura. Sem o uso de farinha de trigo, ele é naturalmente molhadinho e tem uma cremosidade que derrete na boca. Ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou até para servir em ocasiões especiais. Prepare-se para se apaixonar por esse bolo de mandioca!
Ingredientes da receita de Bolo de Mandioca sem Farinha:
- 4 ovos inteiros
- 400ml de leite integral
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina (110g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 100g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar (400g)
- 900g de aipim cru, também chamado de mandioca ou macaxeira
Modo de preparo:
- Descasque o aipim e corte em pedacinhos, tirando a parte dura do centro, para não amargar a receita.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite e a manteiga ou margarina, o açúcar, batendo por 1 minuto.
- Vá acrescentando o aipim aos poucos para não forçar o liquidificador e batendo.
- Com o liquidificador ligado, adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, batendo apenas um pouco mais.
- Desligue o liquidificador e acrescente a metade do coco ralado, misturando com uma espátula, sem bater.
- Pegue uma forma de furo central (28cm de diâmetro) e unte com desmoldante caseiro, que você faz misturando muito bem: 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de manteiga.
- Despeje a massa nessa forma e salpique o restante do coco ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por 50 minutos −1 hora, até dourar por cima.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo de Mandioca sem Farinha, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Bolo de Mandioca Molhadinho e Cremoso: Experimente Essa Delícia Sem Farinha!
Esse bolo de mandioca sem farinha é a escolha certa para quem quer uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. A textura molhadinha e o sabor da mandioca fazem desse bolo um verdadeiro sucesso em qualquer mesa. Prepare essa receita hoje mesmo e surpreenda a todos com um bolo cremoso, que não precisa de farinha para ser incrível. Perfeito para quem busca algo diferente e saboroso, aproveite essa receita e sirva com um cafezinho ou como sobremesa após as refeições!
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