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Bolo de Mandioca sem Farinha: Molhadinho e Cremoso como Nunca Viu

Confira como fazer a receita de Bolo de Mandioca sem Farinha:

Este bolo de mandioca sem farinha é perfeito para quem busca uma sobremesa diferenciada, cremosa e extremamente saborosa. Feito com ingredientes simples, mas com um resultado de dar água na boca, esse bolo vai surpreender pelo seu sabor e textura. Sem o uso de farinha de trigo, ele é naturalmente molhadinho e tem uma cremosidade que derrete na boca. Ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou até para servir em ocasiões especiais. Prepare-se para se apaixonar por esse bolo de mandioca!

Bolo de Mandioca sem Farinha
Bolo de Mandioca sem Farinha / Juliana Reis

Ingredientes da receita de Bolo de Mandioca sem Farinha:

  • 4 ovos inteiros
  • 400ml de leite integral
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 
  • ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina (110g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
  • 100g de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (400g)
  • 900g de aipim cru, também chamado de mandioca ou macaxeira

Modo de preparo:

  1. Descasque o aipim e corte em pedacinhos, tirando a parte dura do centro, para não amargar a receita.
  2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite e a manteiga ou margarina, o açúcar, batendo por 1 minuto.
  3. Vá acrescentando o aipim aos poucos para não forçar o liquidificador e batendo.
  4. Com o liquidificador ligado, adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, batendo apenas um pouco mais.
  5. Desligue o liquidificador e acrescente a metade do coco ralado, misturando com uma espátula, sem bater.
  6. Pegue uma forma de furo central (28cm de diâmetro) e unte com desmoldante caseiro, que você faz misturando muito bem: 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de óleo e 1 colher (sopa) de manteiga.
  7. Despeje a massa nessa forma e salpique o restante do coco ralado por cima.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por 50 minutos −1 hora, até dourar por cima.

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo de Mandioca sem Farinha, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Conclusão: Bolo de Mandioca Molhadinho e Cremoso: Experimente Essa Delícia Sem Farinha!

Esse bolo de mandioca sem farinha é a escolha certa para quem quer uma sobremesa irresistível e fácil de preparar. A textura molhadinha e o sabor da mandioca fazem desse bolo um verdadeiro sucesso em qualquer mesa. Prepare essa receita hoje mesmo e surpreenda a todos com um bolo cremoso, que não precisa de farinha para ser incrível. Perfeito para quem busca algo diferente e saboroso, aproveite essa receita e sirva com um cafezinho ou como sobremesa após as refeições!

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