Confira como fazer a receita da sobremesa gelada de leite ninho:
Se você quer uma sobremesa prática, deliciosa e que leva apenas quatro ingredientes, a sobremesa gelada de leite ninho é a opção ideal! Com um preparo simples e um sabor que agrada a todos, essa sobremesa combina a cremosidade do leite ninho com uma textura gelada irresistível. Perfeita para dias quentes ou para impressionar os convidados com um doce que, além de fácil, é super saboroso. Quer aprender como fazer essa maravilha? Confira a receita!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de leite ninho:
- 1 ½ xícara(chá) de leite ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Chocolate em pó 50% cacau para polvilhar a gosto (opcional)
Modo de fazer:
- 1 – Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- 2 – No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, e bata muito bem por 1 minuto até ficar bem homogêneo.
- 3 – Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
- 4 – Despeje numa travessa e leve para gelar por 2-3 horas até firmar bem.
- 5 – Retire da geladeira e polvilhe chocolate 50% a gosto (opcional).
Prontinho, agora é só tirar da geladeira e servir. Aproveite sua deliciosa sobremesa gelada de leite ninho.
Dúvidas frequentes sobre essa receita:
1. Posso usar leite em pó comum em vez de leite ninho?
O leite ninho tem um sabor mais característico e doce, mas você pode usar leite em pó comum se não tiver o leite ninho disponível.
2. Qual é a função da gelatina incolor na receita?
A gelatina incolor é usada para dar firmeza à sobremesa. Ela ajuda a garantir que a sobremesa geladinha tenha uma textura mais consistente.
3. Preciso seguir as instruções da embalagem da gelatina?
Sim, é importante seguir as instruções da embalagem da gelatina para hidratá-la e dissolvê-la corretamente.
4. O chocolate em pó é opcional?
Sim, o chocolate em pó é opcional e usado para polvilhar a sobremesa no final. Ele pode adicionar um toque extra de sabor.
5. Posso substituir o creme de leite por outra coisa?
O creme de leite é fundamental para a textura e cremosidade da sobremesa. Evite substituições, pois isso pode afetar o resultado final.
6. Qual é o tamanho da caixinha de leite condensado e de creme de leite?
Geralmente, as caixinhas de leite condensado e creme de leite têm cerca de 395g. Certifique-se de usar essa quantidade padrão.
7. O tempo de geladeira é fixo?
O tempo de geladeira pode variar, mas a sobremesa deve firmar em cerca de 2-3 horas. Você pode verificar a consistência tocando levemente a superfície.
8. Posso adicionar frutas ou outros ingredientes à sobremesa?
Claro! Você pode adicionar frutas picadas, como morangos ou bananas, para dar um toque extra à sobremesa.
9. A sobremesa pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a sobremesa, mas saiba que a textura pode mudar um pouco após o descongelamento.
10. Posso usar gelatina saborizada em vez de incolor?
A gelatina incolor é usada para não interferir no sabor da sobremesa. Se você usar gelatina saborizada, o resultado final terá um gosto diferente.
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- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
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