Peixe Perfeito para Semana Santa: Descubra Sabores para Celebrar

Confira como fazer a receita de Peixe Perfeito para Semana Santa:

A Semana Santa é um momento de reflexão e fé, mas também de celebrar com a família e amigos. E nada melhor do que uma deliciosa receita de peixe para marcar essa data especial. Nesta jornada gastronômica, você encontrará diversas opções de peixes e acompanhamentos para todos os gostos. Descubra sabores tradicionais e inovadores que farão da sua Semana Santa um momento inesquecível.

Ingredientes da Receita de Peixe Perfeito para Semana Santa:

Para o peixe

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• uma pitadinha de páprica doce
• 4 filés de tilápia
• 4 dentes de alho amassados com pimenta-de-cheiro (a gosto)
• suco de 1 limão
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de lemon pepper 
• 2 xícaras (chá) de fubá fino (para empanar)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (para empanar)
• 200g de muçarela ralada (para finalizar)
• orégano (a gosto)
• cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)

Para o molho

• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite (200g) 
• 100ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) do mix de temperos da marinada do peixe

Observação: A medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo:

1. Numa tigelinha, adicione os dentes de alho amassados com a pimenta-de-cheiro, a páprica doce, o sal, o lemon pepper, o suco de limão e o azeite de oliva. Misture bem com um garfo.
2. Disponha os 4 filés de tilápia numa tábua e adicione esse mix de temperos sobre eles, passando dos dois lados. Reserve 1 colher (sopa) desse mix de temperos para o molho.
3. Deixe o peixe marinando por 20 minutos.
4. Em uma vasilha, ponha a farinha de trigo e o fubá, misturando bem.
5. Após o peixe ter marinado, jogue um dos filés nessa mistura de farinha e fubá, cubra-o com o auxílio de uma colher, para ficar bem empanado, depois chacoalhe para sair o excesso e acomode numa travessa refratária de vidro, forrada com molho de tomate.
6. Repita o processo com os outros filés e reserve.
7. Com o molho pronto, despeje-o por cima do peixe, esparramando bem.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por 30 minutos.
9. Após esse tempo, tire do forno e distribua a muçarela ralada por cima da travessa do peixe.
10. Salpique orégano e cheiro-verde picado a gosto, voltando ao forno por mais uns 10 minutos, para gratinar.
11. Retire, sirva e delicie-se com sua fantástica receita de peixe!

Do molho

1. Em uma tigela, coloque 1 caixinha de creme de leite, 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 100ml de leite de coco e 1 colher (sopa) do mix de temperos, reservado.
2. Misture com um garfo ou com o fouet. 
3. Seu molho está pronto!

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Peixe Perfeito para Semana Santa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Escolha do Peixe Fresco: Opte por peixes de carne branca e firme, como tilápia, robalo ou linguado, garantindo frescor e sabor.
• Marinada Aromática: Marine o peixe com suco de limão, alho, pimenta-do-reino e ervas frescas, como tomilho, alecrim e salsa, para realçar o sabor.
• Molho Refrescante: Prepare um molho à base de azeite, alho, ervas frescas picadas e suco de limão, adicionando um toque de frescor ao prato.
• Decoração com Ervas Frescas: Finalize o prato com folhas de ervas frescas, como salsa ou coentro, para uma apresentação bonita e aromática.

Conclusão: Compartilhe essa Jornada Gastronômica com Quem Você Ama

Esperamos que você se inspire com essas receitas e crie momentos memoráveis na Semana Santa. Experimente diferentes combinações de sabores e personalize os pratos de acordo com seu paladar. Compartilhe suas criações com amigos e familiares e celebrem juntos a fé e a alegria da culinária!

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