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Yakisoba Caseiro: Receita Fácil e Saborosa como a da Praça de Alimentação do Shopping!

Confira como fazer a receita de Yakisoba Caseiro:

Quem nunca se deliciou com um delicioso yakisoba na praça de alimentação do shopping e desejou poder replicar aquele sabor em casa? Com nossa receita de yakisoba caseiro, você não só pode, como vai se surpreender com o resultado! Prepare-se para aprender como fazer um yakisoba irresistível, repleto de sabores e texturas, de forma simples e prática. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, este prato vai encantar a todos!

Ingredientes da receita de yakisoba caseiro:

  • 500 gramas de macarrão para yakisoba 
  • 450 gramas de frango 
  • 450 gramas de alcatra bovina 
  • 400 gramas de repolho roxo em tirinhas
  • 350 gramas de repolho verde em tirinhas
  • 250 gramas de brócolis 
  • 80 gramas de pimentão em tirinhas
  • 30 gramas de cenoura em tirinhas 
  • 10 gramas de gengibre picadinho
  • 4 gramas de cebolinha verde 
  • 250 ml de shoyo 
  • 6 colheres(sopa) de óleo ou a gosto 
  • 4 colheres(sopa) de maisena 
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de óleo de gergelim tostado 
  • 1 colher(sopa) de glutamato monossódico (ajinomoto)
  • 1 colher(sopa) de alho 
  • 100 ml de água
  • Água fervente para cozinhar o macarrão
  • 1 panela “wok” própria para o preparo de yakisoba
Yakisoba caseiro
Yakisoba caseiro / cozinha da Wilza

Modo de preparo:

  1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra toda a água.
  2. Numa wok, em fogo médio, coloque o óleo, despeje o macarrão escorrido, e deixe fritar bem, mexendo de vez em quando. 
  3. Retire do fogo e transfira o macarrão para uma vasilha. 
  4. Em outra panela, coloque óleo de gergelim, leve em fogo médio, adicione o gengibre picadinho, o shoyo e o glutamato monossódico. Deixe no fogo até ferver. 
  5. Numa tigelinha dissolva a maisena em 100 ml de água e despeje na panela onde está o shoyo. Deixe no fogo, mexendo sempre até ferver, e engrossar levemente. 
  6. Retire do fogo e reserve. 
  7. Na wok limpa e seca, coloque mais óleo, leve em fogo médio e deixe aquecer. Adicione o alho e deixe dourar bem. 
  8. Acrescente a alcatra e o frango ambos cortados em tirinhas, coloque sal e deixe fritar bem. 
  9. Adicione a cenoura, os buquês de brócolis, sal, misture bem e deixe refogar bem. Coloque o pimentão, o repolho roxo e o verde, e refogue um pouco mais. 
  10. Despeje o molho de shoyo, misture para incorporar, e deixe ferver por 5 minutos. Prove o sal, polvilhe a cebolinha verde e retire do fogo. 
  11. Sirva em seguida esse suculento yakisoba caseiro!

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita Yakisoba caseiro, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Dicas extras (opcional):

  • Varie os Vegetais: Adicione uma variedade de legumes, como cenoura, pimentão, brócolis e cogumelos, para aumentar o valor nutricional e a textura do prato.
  • Marine a Carne: Para um sabor ainda mais intenso, marine a carne em molho de soja e alho antes de cozinhar.
  • Use Molho Yakisoba Pronto: Para maior praticidade, utilize molho yakisoba pronto, disponível em supermercados, ou faça seu próprio molho caseiro com molho de soja, açúcar, molho de ostra e amido de milho.
  • Adicione Proteína Vegetal: Experimente adicionar proteína vegetal, como tofu ou proteína de soja texturizada, para uma versão vegetariana ou vegana do prato.
  • Finalize com Cebolinha: Polvilhe cebolinha picada por cima do yakisoba antes de servir para um toque de frescor e cor.

Conclusão: Yakisoba Caseiro: Sabor que Encanta a Todos!

Com nossa receita fácil e saborosa, você pode desfrutar do delicioso sabor do yakisoba da praça de alimentação do shopping sem sair de casa. Surpreenda sua família e amigos com este prato irresistível e transforme suas refeições em momentos especiais!

Experimente agora mesmo nossa receita de yakisoba caseiro e descubra como é simples e delicioso preparar esse prato japonês clássico em casa. Compartilhe essa dica com seus amigos e familiares e deixe todos com água na boca!

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