Confira como fazer a receita de Torta Portuguesa:
A torta portuguesa é uma verdadeira delícia, combinando ingredientes clássicos em uma receita que é sucesso garantido. Com uma massa macia e um recheio repleto de sabores, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço especial ou um lanche saboroso. Considerada por muitos como a melhor receita de todas, essa torta portuguesa vai conquistar o paladar de todos, tornando-se um destaque na sua mesa.
Ingredientes da receita de Torta Portuguesa:
Para a massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ colher (sopa) de sal
- 400ml de leite integral
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para o recheio
- 150g de azeitonas verdes sem caroço, inteiras
- 300g de muçarela ralada ou em tirinhas
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ pimentão amarelo em tiras
- 2 tomates picados
- salsa picada a gosto (para polvilhar na massa)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 3 ovos cozidos, cortados em rodelas
- 100ml de molho pronto de tomate
- 1 cebola em rodelas
- ½ pimentão vermelho em tiras
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- 200g de presunto ralado ou cortado em tirinhas
- 1 lata de ervilha em conserva escorrida
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
Da massa
- Prepare uma forma redonda (30cm de diâmetro), untando-a com manteiga ou margarina e polvilhando com farinha de trigo. Também pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no liquidificador: os ovos, o sal, o leite e o óleo. Bata bem para homogenizar.
- Transfira essa mistura para um bowl e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, misturando com um fouet.
- Junte o fermento químico em pó e torne a misturar com o fouet.
- Despeje a metade da massa na forma já preparada, espalhando bem.
- Leve ao forno já pré-aquecido para pré-assar por uns 15 minutos.
- Retire e reserve para rechear.
Do recheio/ montagem
- Em uma panela, acrescente um fio de azeite e junte a cebola em rodelas, refogando até murchar. Junte os pimentões em tiras, refogue um pouco mais e entre com os tomates picados e uma pitada de sal, refogando e mexendo, até secar o líquido que vão soltar. Reserve.
- Após esse tempo, retire do forno e sobre a massa pré-assada, espalhe o molho pronto de tomate, seguido do presunto e depois parte da muçarela. Disponha o refogado de pimentões, cebola e tomate, reservado, distribuindo bem.
- Entre com as ervilhas, o milho-verde, as azeitonas.
- Na sequência, espalhe os ovos cozidos em rodelas e mais muçarela, distribuindo bem.
- Cubra com o restante da massa e espalhe com uma espátula.
- Salpique salsa picada, parmesão ralado e volte ao forno, para assar por aproximadamente 35 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Torta Portuguesa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Prepare a Torta Portuguesa Mais Saborosa e Surpreenda a Todos
Se você está em busca de uma receita que conquiste todos os paladares, a torta portuguesa é a escolha certa. Com uma combinação de ingredientes que resultam em um sabor incomparável, essa torta se destaca como uma das melhores receitas de todas. Faça essa delícia e veja como ela pode transformar qualquer refeição em um momento especial. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam experimentar essa maravilha!
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