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Sobrecoxa Recheada feita na Air Fryer: Um Prato Surpreendente e Saboroso para seu Almoço

Confira como fazer a receita de Sobrecoxa Recheada feita na Air Fryer:

Se você está buscando surpreender no almoço com um prato delicioso e diferente, essa receita de sobrecoxa recheada feita na air fryer é a escolha ideal. A combinação de uma carne suculenta e bem temperada com um recheio irresistível faz dessa receita um verdadeiro sucesso à mesa. Além de prática, a air fryer garante que a sobrecoxa fique dourada e crocante por fora, e macia por dentro, sem complicação. Prepare-se para receber elogios com essa receita que transforma qualquer refeição em um banquete especial!

Sobrecoxa Recheada feita na Air Fryer
Sobrecoxa Recheada feita na Air Fryer / Drulla Receitas

Ingredientes da receita de Sobrecoxa Recheada feita na Air Fryer:

  • ½ cebola picadinha
  • 1 gomo de calabresa em palitos
  • palitos de dentes
  • 1 pimentão vermelho em palitos
  • suco de 1 limão
  • 150g de bacon em tiras
  • 1,5 kg de sobrecoxas desossadas (ou o corte de frango de sua preferência)
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura em palitos
  • temperos a gosto (sugestão: chimicchurri, pimenta-do-reino e orégano)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • sal (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, se você comprou a sobrecoxa com osso, com uma faquinha bem afiada, vá contornando o osso e desossando, passando a faquinha entre o osso e a carne. Retire também alguma cartilagem que tiver.
  2. Em seguida, onde tiver mais carne, vá passando a faca e abrindo, esticando, para a sobrecoxa ficar aberta e receber o recheio.
  3. Passe sal em todas as sobrecoxas.
  4. Na sequência, tempere com: cebola, alho, chimicchurri, pimenta-do-reino, orégano e o suco de limão. Misture bem com as mãos e deixe marinar, por, no mínimo, 40 minutos, ou preferencialmente, de um dia para o outro.
  5. Em uma tábua, disponha 2 tiras de bacon e por cima, acomode a sobrecoxa. Sobre ela, coloque um palito de calabresa, um de cenoura e um de bacon.
  6. Enrole e prenda bem com palitos de dentes. Reserve.
  7. Repita este processo com todas as sobrecoxas.
  8. Disponha as sobrecoxas num refratário de vidro, ou no cesto da Air Fryer (se optar por isso) e besunte-as com maionese e, no momento de levar para assar, também com a mostarda.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, ou se preferir, para a Air Fryer, também pré-aquecida e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar, virando-as na metade do tempo, para dourarem por igual. 
  10. Retire do forno e tire os palitos!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Sobrecoxa Recheada feita na Air Fryer, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Conclusão: Sobrecoxa Recheada na Air Fryer: O Prato Surpreendente que Vai Conquistar Seu Almoço

Essa sobrecoxa recheada na air fryer é a escolha perfeita para quem deseja preparar um almoço especial e cheio de sabor. A combinação de carne suculenta com um recheio delicioso faz desse prato um verdadeiro destaque à mesa. Com a praticidade da air fryer, você garante um resultado perfeito, crocante por fora e macio por dentro. Não deixe de compartilhar essa receita surpreendente com seus amigos e familiares, e transforme seu almoço em um momento inesquecível!

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