Confira como fazer a receita de Frango Ensopado com Legumes:
Nada supera o sabor de uma receita de vó, e esse frango ensopado com legumes é a prova disso. Com ingredientes simples e um preparo que carrega todo o carinho da cozinha caseira, essa receita resulta em um prato suculento e cheio de sabor. Perfeito para um almoço em família, esse frango ensopado é reconfortante e vai agradar a todos à mesa. Aprenda a preparar essa delícia e traga o gostinho de casa para o seu dia a dia!
Ingredientes da receita de Frango Ensopado com Legumes:
- ½ pimentão verde cortado em tiras
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de molho pronto de tomate
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1kg de frango (sugestão: 3 coxas de frango e 1 peito cortado em cubos, ou outras partes de frango de sua preferência)
- 1 xícara (chá) de água (240ml) e mais, se precisar
- páprica doce (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 2 batatas cortadas em cubos médios
- uma pitada de açúcar
- 4 dentes de alho picados
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo:
- Leve ao fogo uma panela com o azeite e, quando aquecer, adicione o frango.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce e quando estiver dourado embaixo, vire e doure do outro lado também, usando os mesmos temperos para temperar.
- Entre com a cebola, o pimentão e o alho, refogando até esses ingredientes ficarem macios.
- Acrescente o molho pronto de tomate, uma pitada de açúcar (para tirar a acidez) e refogue por alguns minutos.
- Junte 1 xícara (chá) de água, a cenoura cortada em rodelas e as batatas cortadas em cubos médios. Ajuste os temperos, colocando:sal, pimenta-do-reino e páprica doce a gosto, ou outros temperos que gostar.
- Dê uma misturadinha e se precisar, ponha um pouco mais de água, para cobrir os legumes,
- Tampe e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, para os legumes ficarem macios e tudo cozido.
- Vá observando e adicionando um pouco mais de água, se for preciso.
- Estando tudo cozido, se achar que tem muito líquido, deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo alto, com a panela destampada, para o excesso de água evaporar e o molho dar uma engrossada.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Frango Ensopado com Legumes, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Saboreie o Frango Ensopado com Legumes como o da Vovó
Esse frango ensopado com legumes é mais que uma refeição, é uma verdadeira viagem aos sabores da infância. Com temperos simples e um preparo caseiro, ele traz o aconchego das receitas de vó para a sua mesa. Se você adorou essa receita, compartilhe com seus amigos e familiares e não deixe de preparar em casa. Surpreenda todos com um prato clássico e cheio de sabor, perfeito para reunir a família em torno da mesa!
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