Confira como fazer a receita de Massa de Empadão de Frango:
Se você quer preparar um empadão de frango irresistível, o segredo está na massa. Aprender a fazer a melhor massa de empadão é essencial para criar uma receita que todos vão adorar. Com a textura perfeita, que desmancha na boca e ao mesmo tempo é firme o suficiente para segurar o recheio, essa massa vai elevar o seu empadão de frango a outro nível. Descubra os truques e dicas que farão toda a diferença e prepare-se para surpreender a todos com o melhor empadão que já provaram!
Ingredientes da receita de Massa de Empadão de Frango:
Para o frango
- 60 ml de água
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- Azeite, cheiro-verde, colorau e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
Para a massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de sal
- 500 g de margarina
Para a montagem
- 1 gema de ovo
Modo de preparo:
Do recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até a cebola ficar transparente.
- Acrescente o pimentão verde, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o colorau e misture bem.
- Adicione o molho de tomate, a água e o peito de frango cozido e desfiado.
- Misture tudo muito bem, junte o requeijão cremoso e tempere com o sal. Reserve para esfriar.
Da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem.
- Acrescente a margarina e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
- Aperte a massa com as mãos até obter uma massa agregada e homogênea.
- Leve a massa à geladeira por 20 minutos.
Da montagem
- Forre o fundo e as laterais de uma assadeira usando um pouco mais da metade da massa. Lembre-se de fazer uma camada uniforme.
- Recheie o empadão com o frango e espalhe bem.
- Com o auxílio de um rolo de massas e plástico filme ou uma sacola plástica transparente limpa, abra o restante da massa e feche bem o empadão.
- Em uma tigela, bata a gema de ovo e pincele sobre a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Massa de Empadão de Frango, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Domine os Segredos da Massa de Empadão de Frango e Surpreenda na Cozinha
Agora que você conhece os segredos para preparar a melhor massa de empadão de frango, é hora de colocar a mão na massa e surpreender todos com uma receita perfeita. Com uma textura que desmancha na boca e um sabor que conquista, esse empadão vai se tornar o favorito da sua família. Se você gostou dessas dicas, compartilhe com seus amigos e familiares, e comece a fazer o empadão de frango mais delicioso de todos. Experimente e faça sucesso na cozinha com essa massa irresistível!
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