Confira como fazer a receita de Canjica Cremosa e Douradinha:
A Canjica Cremosa e Douradinha é aquele tipo de sobremesa que conquista pelo sabor e pela aparência. Com uma textura suave e cremosa, combinada com um dourado irresistível, essa canjica é perfeita para momentos especiais. Feita com carinho e ingredientes simples, ela é a sobremesa ideal para aquecer os corações e trazer conforto em cada colherada.
Ingredientes da receita de Canjica Cremosa e Douradinha:
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 gramas de milho para canjica amarela ou branca
- 200 gramas de açúcar
- 100 gramas de amendoim torrado e moído (ou 10 paçoquinhas)
- 1 colher(café) de sal
- 1 pau de canela
- 2 litros de água quente
Modo de preparo:
- É importante antes do preparo da receita, deixar o milho para canjica por cerca de 12 horas. Uma opção mais rápida, é deixar de molho em água quente por 2 horas.
- Depois disso escorra bem a água do molho, despeje o milho na panela de pressão, cubra com a água quente, coloque o pau de canela e o açúcar (100 gramas).
- Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Após esse tempo, retire do fogo, deixe a pressão sair, escorra a água do cozimento e coloque o milho cozido numa travessa.
- Numa panela grande, coloque o açúcar (100 gramas), leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Adicione o leite, o leite condensado, misture bem para agregar, e deixe até levantar fervura.
- Acrescente o milho para canjica cozido, o amendoim triturado ou as paçoquinhas esfareladas, o sal, e mexa bem para incorporar.
- Deixe ferver, por cerca de 20 minutos, até engrossar levemente e ficar encorpado.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Canjica Cremosa e Douradinha, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Canjica Cremosa e Douradinha: A Sobremesa Perfeita para Aconchegar e Encantar
Essa Canjica Cremosa e Douradinha é uma sobremesa que, além de deliciosa, traz uma sensação de conforto e aconchego. Com seu sabor único e sua textura cremosa, é impossível resistir a essa delícia que dá água na boca só de olhar. Prepare essa canjica para sua família e amigos e surpreenda todos com uma sobremesa que vai marcar presença em qualquer ocasião. Compartilhe a receita e deixe todos encantados com essa maravilha!
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