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Polenta Frita Crocante: Igual de Restaurante com um Segredo Especial no Preparo

Confira como fazer a receita de Polenta Frita Crocante:

A Polenta Frita Crocante é uma delícia que lembra o sabor dos melhores restaurantes. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, essa receita é um verdadeiro sucesso em qualquer refeição. E o melhor de tudo? Ela vem com um segredo especial no preparo, que faz toda a diferença. Aprenda a fazer essa polenta irresistível em casa, com um resultado igualzinho ao dos restaurantes!

Polenta Frita Crocante
Polenta Frita Crocante / receitas de pai

Ingredientes da receita de Polenta Frita Crocante:

  • 1 colher(café) de tempero pronto 
  • ½ cebola picada 
  • 1 colher(sopa) de banha 
  • 1 litro de água
  • 3 xícaras(chá) de fubá 

Modo de preparo:

  1. Coloque o fubá numa vasilha e adicione ½ litro de água, misture bem para dissolver totalmente. Reserve. 
  2. Numa panela grande, em fogo médio, coloque a banha, deixe derreter, adicione a cebola picada, o tempero pronto e deixe refogar bem. 
  3. Acrescente o restante da água e a mistura de fubá hidratado, misture bem, prove o sal, e continue mexendo sempre até ferver, engrossar, cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.
  4. Transfira para uma travessa quadrada ou retangular, e espalhe bem para ficar nivelado. Leve para gelar até ficar bem fria e firme. 
  5. Retire da geladeira, desenforme da travessa e corte em tiras do tamanho que preferir.
  6. Passe as tiras no fubá e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. 
  7. Remova o excesso de óleo numa peneira e disponha numa travessa para servir.

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Polenta Frita Crocante, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Conclusão: Polenta Frita Crocante: O Segredo para um Sabor de Restaurante em Casa

A Polenta Frita Crocante é aquela receita que transforma qualquer refeição em um verdadeiro banquete. Com o segredo especial no preparo, você vai conseguir um resultado igualzinho ao dos melhores restaurantes, com uma crocância irresistível e um sabor que surpreende. Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com todos que você ama. Prepare hoje mesmo e surpreenda sua família com essa polenta perfeita!

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