Petit gateau de doce de leite
A receita de hoje é muito especial, o Petit gateau de doce de leite. É fácil de preparar e fica muito delicioso. Vem aprender e não se esqueça de compartilhar com seus amigos do facebook, eles vão adorar! Bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes do Petit gateau de doce de leite:
- 200 gramas de doce de leite cremoso
- 100 gramas de manteiga
- 2 ovos
- Duas gemas
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- Meia xícara (chá) de açúcar
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, derreta o doce de leite e a manteiga no microondas. Normalmente leva 30 segundos, caso necessário repita o processo.
2 – Depois de derretido, misture bem os dois ingredientes até que fique uma mistura homogênea.
3 – Agora adicione dois ovos na mistura e bata com um fuê até que fique incorporado. Na sequência, adicione a farinha peneirada o açúcar, mexa apenas o suficiente para que tudo fique uniforme.
4 – Leve para a geladeira e deixe descansar por 15 minutos (se possível cubra com um plástico filme).
5 – Enquanto isso, unte as formas de Petit gateau com manteiga e depois despeje a massa. É importante deixar um espacinho na forma, pois o bolinho cresce um pouco.
6 – Leve para assar por aproximadamente 8 minutos (forno preaquecido 200 graus).
Dica: A ideia é que o “bolo” fique cru por dentro, por isso o tempo de forno é curto. Alguns fornos podem levar um pouquinho mais ou menos de tempo, fique atento.
Prontinho, agora é só desfrutar do seu delicioso Petit Gateau de Doce de leite. Sirva quentinho acompanhado de uma bola de sorvete de creme, fica maravilhoso!
Bom apetite!
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