Que tal aprender a fazer um pavê de brigadeiro incrivelmente saboroso, perfeito para aquela sobremesa após o almoço ou jantar? Mesmo se você já tiver sua receita favorita, confira este passo a passo desse pavê de brigadeiro e fique surpreso com o delicioso resultado!
Ingredientes da receita de pavê de brigadeiro:
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- Biscoito maisena ou de leite quanto baste
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de fazer:
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga ou margarina.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada do brigadeiro, e cubra com uma camada de biscoitos.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes finalizando com uma camada de creme. Polvilhe granulado de chocolate a gosto e leve para gelar por 2 horas.
Prontinho, é tão simples quanto isso e você vai desfrutar dessa sobremesa maravilhosa, aproveite sua deliciosa receita de pavê de brigadeiro.
Dicas:
- Para que o pavê fique mais cremoso, você pode bater o creme no liquidificador por alguns segundos antes de montar.
- Se você não quiser usar biscoito maisena, você pode usar biscoito de chocolate ou biscoito de leite.
- Para desenformar o pavê com facilidade, deixe-o esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
Posso usar outro tipo de chocolate no pavê de brigadeiro?
Claro! Você pode experimentar com diferentes tipos de chocolate, dependendo do seu gosto. O chocolate 50% cacau adiciona um sabor mais intenso, mas o chocolate ao leite também funciona bem.
Posso substituir a manteiga ou margarina por outro ingrediente?
Você pode substituir a manteiga ou margarina por creme de leite, o que tornará o brigadeiro ainda mais cremoso.
Preciso usar biscoitos maisena ou de leite específicos?
Não necessariamente. Você pode usar o tipo de biscoito que preferir, mas os biscoitos maisena e de leite são escolhas populares para pavês de brigadeiro.
Por quanto tempo devo gelar o pavê antes de servir?
Recomendamos gelar o pavê por pelo menos 2 horas. Isso ajudará a firmar as camadas e a dar a ele a textura ideal.
Posso adicionar outras coberturas além do granulado de chocolate?
Sim, você pode personalizar o seu pavê de brigadeiro com outras coberturas, como raspas de chocolate, nozes picadas, ou até mesmo coco ralado.
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