Com certeza, pão de queijo é uma delícia que ninguém consegue resistir. A combinação da casquinha crocante com o queijo derretido faz desse pãozinho o melhor do mundo. Siga as instruções abaixo e prepare em casa, você vai se encantar com o resultado final!
Ingredientes da receita de Pão de queijo mineiro:
- 1 ovo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- ¼ xícara(chá) de óleo
- ¼ xícara(chá) de leite
- ¼ xicara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de polvilho azedo
- 1 colher(sopa)rasa de manteiga ou margarina sem sal
- ½ colher(chá) de sal
Modo de fazer:
1 – Numa panela coloque a água, o óleo, o leite e o sal. Misture e leve para o fogo médio, e deixe até ferver.
2 – Coloque o polvilho numa tigela e despeje por cima a mistura de água+leite+óleo fervente. Misture bem com uma espátula para hidratar totalmente o polvilho.
3 – Quando estiver quase morno amasse muito bem essa mistura com as mãos até formar uma massa lisa.
4 – Adicione o ovo, a manteiga e o queijo ralado. Misture bem com as mãos, amassando bem até obter uma massa lisa e homogênea.
5 – Pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha. Faça isso com o restante da massa e disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
6 – Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Prontinho, agora é só aproveitar seu delicioso Pão de queijo mineiro!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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