O Bolo gelado de leite ninho é uma receita tradicional da confeitaria que agrada a muitas pessoas. É ideal para ser servido em um chá ou lanche da tarde. Veja como fazer essa versão especial passo a passo e prepare o bolo gelado mais saboroso e incrível do mundo. Você vai se encantar por essa delícia!
Ingredientes da receita de Bolo gelado de leite ninho:
Bolo:
- 6 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Calda:
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para polvilhar:
- 1 xícara(chá) de leite em pó
Modo de fazer:
Bolo:
1 – Na batedeira coloque os ovos e bata bem por cerca de 2 minutos. Acrescente o açúcar aos poucos e bata por mais 5 minutos.
2 – Adicione a essência de baunilha, o leite, misture levemente, coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando levemente de baixo para cima, a cada adição.
3 – Por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
4 – Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5 – Retire do forno, espere amornar e corte em quadrados para que a calda penetre bem.
Calda:
1 – Numa tigela coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem para dissolver. Acrescente o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
2 – Despeje essa calda sobre o bolo e deixe descansar até absorver totalmente.
3 – Polvilhe com leite em pó a gosto, cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 4 horas ou de preferência de um dia para o outro.
4 – Retire da geladeira, e sirva em seguida essa delícia de bolo gelado!
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Bolo gelado de leite ninho.
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- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
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