Pão de Mandioca: Descubra o Segredo da Massa Leve e Saborosa

Confira como fazer a receita de Pão de Mandioca:

Prepare-se para se apaixonar pelo pão de mandioca! Essa receita tradicional é perfeita para um café da manhã especial, um lanche da tarde saboroso ou um jantar leve e nutritivo. A massa leve e macia do pão se junta ao sabor intenso da mandioca para uma experiência inesquecível. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia caseira!

Ingredientes da Receita de Pão de mandioca:

• 5 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de mandioca crua 
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de leite morno
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 colher(café) de sal 
• 2 ovos 
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar 

Modo de preparo:

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a água, a mandioca crua em cubinhos, e bata muito bem por 3 minutos para triturar totalmente a mandioca e homogeneizar. 
2. Numa tigela grande, coloque o fermento biológico, o açúcar, o leite morno e misture bem com um fouet para dissolver.
3. Adicione a mistura obtida no liquidificador e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Coloque o sal, misture, e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição, até atingir o ponto de amassar na bancada e obter um massa lisa e homogênea. 
5. Modele uma bola com a massa, coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
6. Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar, divida a massa em 3 porções, e depois cada porção em 3 partes. 
7. Pegue uma das partes, abra com um rolo de massas, e enrole com um rocambole, e pressione bem a parte final. Repita o processo com o restante das partes de massa. 
8. Coloque 3 rocamboles de massas em uma forma para pão (22 cm x 10 cm) untada e enfarinha. Faça isso com os restante dos rocamboles de massa e coloque em outras 2 formas. 
9. Cubra as 3 formas com um plástico culinário, depois com um pano, e deixe crescer por 40 minutos. Pincele todos os pães com a mistura de gema + leite. 
10. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
11. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo pão de mandioca!

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Pão de mandioca, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Uso de Mandioca Fresca: Utilize mandioca fresca de boa qualidade.
• Adição de Ingredientes Extras: Experimente adicionar queijo ralado, ervas frescas picadas ou até mesmo pedacinhos de bacon para dar um toque extra de sabor ao pão.
• Fermentação Adequada: Deixe a massa descansar e fermentar por tempo suficiente para garantir que o pão cresça bem e fique leve e fofo.
• Assamento Perfeito: Asse o pão em temperatura adequada até que esteja dourado e com uma casquinha crocante por fora, mas macio e úmido por dentro.
• Variação de Formatos: Experimente fazer pãezinhos individuais ou até mesmo uma trança com a massa para uma apresentação mais elaborada e convidativa.

Conclusão: Experimente o Pão de Mandioca: Uma Delícia Caseira que Vai Conquistar o Seu Paladar!

Com esta receita simples e deliciosa, você pode experimentar todo o sabor e a textura única do pão de mandioca. Surpreenda-se com cada mordida deste pão macio e saboroso que vai conquistar seu paladar.

Experimente esta receita e compartilhe-a com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa delícia. Prepare um pão de mandioca e transforme seus momentos à mesa em momentos de pura satisfação e prazer gastronômico!

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