Confira como fazer a receita de Broa de Coco:
Prepare-se para se apaixonar por uma receita irresistível: a broa de coco. Com sua textura macia e sabor suave de coco, esta delícia vai se tornar uma presença constante em seus lanches. Fácil de fazer e impossível de resistir, esta broa é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um chá quente. Depois que experimentar, você não vai querer outra coisa em seu lanche!
Ingredientes da Receita de broa de coco:
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de leite integral em temperatura ambiente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (420g)
- ¾ xícara (chá) de coco ralado grosso bem gelado
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- açúcar cristal a gosto, para polvilhar
- 1 xícara (chá) de coco ralado fino, úmido e adoçado (100g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (100g)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Numa tigela, adicione os ovos e o açúcar, misturando bem com um fouet.
- Acrescente o coco ralado fino, úmido e adoçado, a manteiga em temperatura ambiente, a farinha de trigo sem fermento, o fermento químico em pó, e 5 colheres (sopa) de leite integral em temperatura ambiente.
- Misture primeiramente com uma espátula e depois com as “mãos na massa”, até obter uma massa macia, homogênea, que quebra bem fácil e gruda ligeiramente nas mãos.
- Pegue uma forma retangular ou tabuleiro, untado com bastante manteiga e polvilhado com farinha de trigo.
- Tenha à disposição uma vasilha com coco ralado grosso bem gelado
- Pegue uma porção de massa, boleie na mão, passe no coco ralado, dê uma achatadinha com a mão e disponha na forma e polvilhe com açúcar cristal. Faça isso com toda a massa, deixando um espaço entre as broas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 160°C, para assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente, cuidando para não queimar.
- Retire, sirva e desfrute de sua fantástica broa de coco!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Broa de coco, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Aumente a Quantidade de Coco: Para um sabor ainda mais pronunciado de coco, adicione mais coco ralado à massa da broa.
- Experimente com Outras Farinhas: Além da farinha de trigo, experimente substituir parte dela por farinha de coco para um sabor mais intenso.
- Adicione Limão ou Laranja: Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico que realça o sabor do coco.
- Varie com Adoçantes Naturais: Experimente substituir parte do açúcar por adoçantes naturais como mel ou açúcar de coco para uma opção mais saudável.
- Finalize com Coco Queimado: Antes de assar, polvilhe coco ralado por cima da broa e leve ao forno para dourar, criando uma crosta deliciosa de coco queimado.
Conclusão: Desfrute de Momentos de Puro Prazer com a Broa de Coco
Com sua combinação irresistível de textura macia e sabor delicado de coco, esta broa é a escolha perfeita para elevar seus lanches a um outro nível. Prepare-se para se deliciar e surpreenda-se com o poder de uma receita simples e cheia de sabor.
Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares e convide-os para desfrutar de uma tarde deliciosa com broa de coco fresquinha. Experimente diferentes variações e descubra sua combinação favorita.
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