O Bolo de carne recheado é uma ótima escolha para ser o prato principal em um almoço ou jantar. Além disso, fica muito suculento e saboroso, fazendo você querer repetir a refeição. Veja como fazer essa receita de bolo de carne passo a passo e experimente. O resultado é incrível e você vai querer fazer toda semana!
Ingredientes da receita do bolo de carne recheado:
- 1 ½ xícara(chá) de molho de tomate
- ½ xícara(chá) de azeite
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 800 gramas-1 kg de carne moída
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de creme de cebola
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Queijo mussarela ralado e presunto fatiado a gosto
- Sal, pimenta do reino, orégano e temperos a gosto
Modo de fazer:
1 – Numa tigela coloque a carne moída, o creme de cebola, a farinha de trigo, pimenta do reino e o azeite. Misture tudo muito bem para obter um massa homogênea.
2 – Forre uma bancada com um plástico culinário e coloque a carne moída, cubra com outro plástico e com o auxílio de um rolo de massas abra modelando um retângulo.
3 – Retire o plástico de cima da carne modelada, disponha as fatias de presunto, lembrando de deixar um espaço livre nas bordas para fechar o rocambole.
4 – Disponha as fatias de tomate sobre o presunto, em seguida a cebola em rodela, o milho, a ervilha e polvilhe o sal e o orégano.
5 – Cubra toda superfície com o queijo mussarela ralado, e com o auxílio do plástico vá enrolando, com cuidado, e modelando um rocambole.
6 – Disponha numa forma levemente untada com óleo, e retire o plástico com cuidado.
7 – Pressione bem as bordas, para fazer um acabamento. Despeje o molho de tomate por cima e polvilhe mussarela ralada.
8 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Bolo de carne rechado.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
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