Confira como fazer a receita de Torta de Frango com massa de Maionese:
Prepare-se para se surpreender com uma massa de torta de frango simples e deliciosa, feita com uma combinação inusitada de maionese e farinha. Esta receita vai te mostrar como é possível criar uma massa macia e saborosa com ingredientes básicos que você tem em casa. Descubra como fazer esta torta que vai encantar todos os paladares.
Ingredientes da receita de Torta de Frango com massa de Maionese:
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 400g de maionese
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 gema
Para o recheio:
- 600 g de frango desfiado
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate médio picado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- azeite, cheiro verde, colorau, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento químico em pó e metade da maionese. Misture bem.
- Acrescente o restante da maionese e misture com as mãos, sovando bem até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Porcione a massa em duas partes. Reserve uma parte e, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a outra parte com o auxílio de um rolo de massas e forre o fundo e as laterais de um refratário.
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente o tomate picado e refogue até começar a desmanchar.
- Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e o creme de leite e misture bem.
- Tempere com cheiro verde, colorau, orégano, pimenta do reino e sal.
- Despeje o recheio cremoso de frango no refratário.
- Abra o restante da massa com o auxílio do rolo de massas e cubra o refratário, fechando bem as laterais com as pontas dos dedos.
- Faça um furo em “X” no centro da massa para o vapor sair e pincele com gema para ficar bem douradinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos ou até que doure.
- Pronto! Sua torta de frango com massa de farinha e maionese já pode ser saboreada!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Torta de Frango com massa de Maionese, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Proporção Correta: Mantenha uma proporção adequada entre maionese e farinha para garantir uma massa equilibrada e fácil de trabalhar.
- Amassar Levemente: Não trabalhe demasiadamente a massa, apenas o suficiente para misturar os ingredientes e formar uma massa homogênea.
- Descanso da Massa: Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de abrir para garantir uma textura mais firme e fácil de manusear.
- Recheio Generoso: Utilize um recheio de frango bem suculento e saboroso para complementar a massa e criar uma torta irresistível.
- Pincele a Superfície: Antes de assar, pincele a superfície da torta com gema de ovo para obter uma cor dourada e brilhante.
Conclusão: Desfrute de uma Torta de Frango com Massa Diferente e Saborosa
Com esta receita de massa para torta de frango feita com maionese e farinha, você pode surpreender sua família com uma torta única e deliciosa. Aproveite a praticidade dessa massa e experimente diferentes recheios para criar variações incríveis. Prepare-se para saborear uma torta macia, saborosa e inesquecível em sua próxima refeição.
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