Confira como fazer a receita de Bolo de brigadeiro:
O bolo brigadeiro é aquele clássico irresistível que sempre chama atenção nas vitrines das padarias. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso de brigadeiro, ele conquista qualquer um na primeira mordida. Se você sempre quis aprender a fazer essa delícia em casa, agora é a sua chance! Essa receita vai te ensinar o passo a passo para preparar um bolo brigadeiro igualzinho ao da padaria, perfeito para festas ou para um lanche especial.
Ingredientes do bolo brigadeiro:
- 6 ovos
- Duas xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Uma xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de fazer:
- 1 – Comece batendo os ovos no liquidificador, junte o açúcar e bata mais um pouco para dissolver.
- 2 – Agora adicione o óleo e o leite e bata novamente.
- 3 – À parte, misture o chocolate, o fermento em pó e a farinha de trigo, adicione a colheradas no liquidificador.
- 4 – Despeje em assadeira untada e polvilhada. Leve para assar por 50 minutos.
Recheio:
- 1 – Leve o leite condensado, o chocolate em pó, o coco ralado e a margarina ao fogo, mexendo sempre até ferver.
- 2 – Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra. Enfeite com chocolate granulado.
- Prontinho, agora é só aproveitar seu delicioso Bolo de brigadeiro!
Dica: Fica uma delícia acompanhado da Chocolatada que ensinamos fazer aqui no site, confira!
Bom apetite!
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