Aqui em casa é sagrado todo dia tomarmos aquele cafézinho da tarde, e a receita de Biscoitinho de coco amanteigado é um verdadeiro sucesso por aqui. A bolachinha é sequinha, naquele ponto delicioso de você colocar na boca e ela começar derreter. Gente, façam é uma maravilha e facinho de preparar!
Ingredientes da receita de biscoitinho de coco amanteigado:
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco em flocos
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 ½ colher (sopa) de maisena
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, numa tigela grande, coloque a manteiga, o açúcar, o sal, o coco ralado, o leite, a maisena, os ovos, misture tudo muito bem para incorporar.
2 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar.
3 – Transfira para uma bancada levemente enfarinhada, adicione o fermento e amasse bem até o obter uma massa lisa e homogênea e que não grude nas mãos.
4 – Divida a massa em porções, faça rolinhos e modele as rosquinhas.
5 – Disponha numa assadeira forrada com papel manteiga, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos ou até dourar.
6 – Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
DICA: Para melhor conservação, coloque naqueles potes herméticos. Isso ajuda a manter a crocância do seu biscoitinho.
Prontinho, agora é só aproveitar a sua deliciosa receita de biscotinho de coco amanteigado. Isso com um cafézinho fica irresistível!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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