Se você deseja aprender a fazer um bife à milanesa delicioso, siga esta receita simples e prática. Com ela, você conseguirá preparar um bife suculento e macio por dentro, enquanto fica crocante e sequinho por fora, sem nenhum tipo de complicação. Essa receita certamente agradará a todos! Não perca tempo e aproveite para prepará-la hoje mesmo.
Ingredientes da receita do Bife a milanesa:
- 300g de bifes de boa qualidade
- 2 ovos inteiros
- farinha de rosca (o quanto baste)
- óleo para fritar (o quanto baste)
Modo de fazer:
1 – Inicie temperando os bifes utilizando os temperos de sua preferência numa vasilha.
2 – Deixe em repouso durante 1 hora para absorver bem o tempero.
3 – Pegue uma tigela, adicione os ovos e bata bem com um garfo.
4 – Passe o bife no ovo batido, certificando-se que pegou as partes todas.
5 – Em outra tigela, coloque a farinha de rosca e empane o bife, apertando com as mãos para grudar bem.
6 – Para garantir maior crocância aos bifes, repita esse processo com cada um deles.
7 – Frite em óleo quente, mas não muito (para não ficar cru por dentro), de ambos os lados, aguardando primeiramente fritar bem um dos lados, para depois virar do outro, retire e escorra o excesso de gordura em papel-toalha.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de bife a milanesa.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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