Confira como fazer a receita de Beliscão de Goiabada:
Descubra como preparar deliciosas bolachinhas beliscão de goiabada, uma receita simples e prática que vai render o suficiente para você aproveitar ao longo de toda a semana. Com sua combinação irresistível de massa crocante e recheio doce de goiabada, estas bolachinhas são perfeitas para um lanche rápido ou para acompanhar aquele cafezinho especial. Prepare-se para se deliciar com cada mordida!
Ingredientes da Receita de beliscão de goiabada:
- 2 xícaras (chá) + ¾ de xícara de farinha de trigo (385g)
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 250g de goiabada cascão
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- açúcar refinado a gosto (para finalizar)
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (100g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Numa tigela coloque a manteiga ou margarina em temperatura ambiente, junte o açúcar, o creme de leite, o amido de milho e a farinha de trigo, misturando bem esses ingredientes com uma espátula ou colher.
- Em seguida, coloque as “mãos na massa”, amassando até virar primeiro uma farofa. Depois, vá apertando até obter uma massa lisinha, homogênea e macia.
- Leve à geladeira e deixe, por, pelo menos, 30 minutos, ou até firmar um pouco.
- Enquanto isso, corte a goiabada gelada em cubinhos.
- Tire a massa da geladeira e coloque-a entre dois plásticos, abrindo com um rolo. A espessura, dependerá de sua preferência, para uma bolachinha mais sequinha, deixe-a fininha, ou, para uma bolachinha mais molinha, é só deixar a massa mais grossa.
- Para cortar os biscoitos, use um aro de 4 cm de largura. Se não tiver aro, use uma xícara de cafezinho. Passe a ponta do aro ou da xícara na farinha de trigo, assim fica mais fácil para cortar os biscoitinhos.
- Para montar as bolachinhas, pegue um círculo de massa, adicione um pedacinho de goiabada no centro, una e aperte bem, fechando a massa em cima.
- Para facilitar, passe um pouquinho de farinha nas pontas dos dedos.
- Vá moldando todas as bolachinhas, até terminar a massa, acomodando-as numa assadeira sem precisar untar, apenas polvilhada levemente com farinha de trigo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 20-25 minutos.
- Retire, passe num recipiente com açúcar refinado, sirva e aprecie sua irresistível bolachinha beliscão de goiabada!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Beliscão de goiabada, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Varie o Recheio: Além da goiabada, experimente rechear as bolachinhas com doce de leite, nutella ou geleias de frutas para uma variedade de sabores.
- Adicione Nozes ou Castanhas: Para uma textura crocante e um sabor extra, adicione nozes ou castanhas picadas à massa da bolachinha.
- Polvilhe Açúcar de Confeiteiro: Após assar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das bolachinhas para um toque final de doçura e beleza.
- Experimente Formatos Diferentes: Além do formato tradicional de meia lua, experimente cortar as bolachinhas em formatos de estrela, coração ou quadrado para uma apresentação mais criativa.
- Armazenamento Adequado: Guarde as bolachinhas em um recipiente hermético em local fresco e seco para mantê-las frescas e crocantes por mais tempo.
Conclusão: Desfrute de Bolachinhas Beliscão de Goiabada Durante Toda a Semana
Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar bolachinhas caseiras que vão encantar o seu paladar e proporcionar momentos de prazer a cada mordida. Aproveite a praticidade de ter essas delícias prontas para serem saboreadas ao longo de toda a semana!
Compartilhe esta receita com seus amigos e familiares e convide-os para desfrutar juntos das bolachinhas beliscão de goiabada. Prepare um lote grande e tenha sempre à mão uma opção deliciosa para os lanches e momentos de doçura.
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