Você adora batata frita de lanchonete, aquela que fica crocante por fora e macia por dentro? Então você vai adorar essa receita fácil e rápida de fazer, que utiliza um ingrediente especial que você provavelmente tem na despensa.
Ingredientes da receita da Batata frita igual de lanchonete:
- 2 colheres (sopa) de fécula de batata
- 1 colher (chá) de sal
- 800g de batata
- óleo (para fritar)
Modo de fazer:
1 – Higienize, descasque as batatas e corte-as em forma de palitos.
2 – Coloque as batatas cortadas em uma panela com água fervente e sal e deixe cozinhar por 3 minutos.
3 – Depois, escorra e seque bem as batatas com um guardanapo limpo.
4 – Coloque as batatas secas em uma tigela e polvilhe a fécula de batata.
5 – Misture bem e retire o excedente.
6 – Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa Batata frita igual de lanchonete.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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