Confira como fazer a receita de Batata assada:
Você gostaria de saber como preparar uma batata assada crocante que deixará todo mundo com vontade de comer? Então você vai adorar essa receita que é feita no forno, com um tempero delicioso, resultando em uma textura incrível: macia por dentro e crocante por fora. Essa é uma opção perfeita de acompanhamento para qualquer prato.
Ingredientes da receita da Batata assada:
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- salsinha desidratada (a gosto)
- sal a gosto + 1 colher(sopa) para o cozimento da batata
- 1 pitada de alecrim
- 1kg de batata
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (café) de colorau
- 10 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
- 1 pitada de tomilho
Modo de fazer:
- 1 – Lave e pique as batatas em pedaços médios.
- 2 – Cozinhe-as numa panela com água fervente e uma colher (sopa) de sal durante 8 minutos. Em seguida, escoe a água e deixe reservada.
- 3 – Coloque numa frigideira o azeite e aqueça em fogo médio.
- 4 – Acrescente o alho picado, o alecrim e o tomilho.
- 5 – Quando o alho ficar levemente dourado, coloque o colorau, misture e apague o fogo.
- 6 – Coe o conteúdo da frigideira numa peneira e deixe somente o azeite reservado.
- 7 – Regue as batatas cozidas com o azeite.
- 8 – Utilize sal, salsinha, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto para temperar as batatas.
- 9 – Arrume as batatas em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 40 minutos ou até ficarem bem douradas.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa Batata assada crocante por fora e macia por dentro!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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