A sobremesa de maracujá é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a acidez irresistível do maracujá com a doçura suave do creme. Esta receita de sobremesa de maracujá com montagem diferenciada vai conquistar o seu paladar. Vamos aos detalhes para criar essa maravilhosa sobremesa refrescante!
Ingredientes da receita da sobremesa de maracujá:
- 1 caixinha de creme de leite
- 600 ml de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- Polpa de 2 maracujás
- 5 colheres(sopa) de leite em pó
- 4 colheres(sopa) de maisena
Montagem:
- 1 caixinha de leite vazia e higienizada
- Leite em pó a gosto para polvilhar
Modo de fazer:
- Numa panela coloque a polpa dos maracujás, o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe ferver até obter uma calda brilhante.
- Em outra panela coloque o leite, o leite em pó e a maisena. Misture bem para dissolver, adicione o creme de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme homogêneo.
- Retire do fogo, acrescente a calda de maracujá e misture para incorporar.
- Despeje essa mistura na caixinha de leite e cubra com plástico filme envolvendo toda a superfície da caixa para ficar firme.
- Leve para gelar por 2-3 horas ou até ficar bem consistente. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
Pronto, agora é só aproveitar sua maravilhosa sobremesa de maracujá, essa receita é super fácil de fazer e fica muito deliciosa! Aproveite com seus amigos e familiares! 🙂
Dicas extras:
- Para um sabor mais intenso, use maracujás maduros.
- Se preferir, adicione uma colher (chá) de raspas de limão ao creme.
- Para decorar, você pode usar raspas de chocolate ou flores comestíveis.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
1. Posso usar polpa de maracujá fresco ou é melhor a polpa pronta?
Você pode usar polpa de maracujá fresco, desde que a colete e retire as sementes. A polpa pronta é uma opção conveniente para economizar tempo.
2. É possível substituir o leite em pó por outro ingrediente?
Se preferir, você pode substituir o leite em pó por leite condensado para obter um sabor ainda mais doce e cremoso.
3. Posso adicionar sementes de maracujá à sobremesa para dar mais textura?
Sim, adicionar sementes de maracujá fresco à sobremesa antes de gelar pode proporcionar uma textura agradável e um toque extra de sabor.
4. É necessário cobrir a caixinha de leite com plástico filme para gelar?
Sim, cobrir a caixinha de leite com plástico filme ajuda a criar uma superfície lisa na sobremesa e a evitar que formem cristais de gelo durante o processo de congelamento.
5. Posso usar outra forma para montar a sobremesa, além da caixinha de leite?
Claro! Você pode usar uma forma de pudim ou uma forma de bolo com buraco no meio, desde que seja capaz de desenformar a sobremesa de maracujá com facilidade.
6. Quanto tempo é necessário para que a sobremesa fique bem firme na geladeira?
Geralmente, a sobremesa de maracujá precisa de 2-3 horas na geladeira para atingir a consistência ideal, mas deixá-la por mais tempo não é um problema.
7. Posso adicionar calda de maracujá por cima da sobremesa antes de servir?
Sim, uma calda de maracujá fresco ou polpa misturada com açúcar pode ser uma adição deliciosa para decorar e intensificar o sabor da sobremesa de maracujá.
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