Confira como fazer a receita do Pão do Padre:
Dê um toque especial à sua cozinha com o incrível Pão Caseiro do Padre. Esta receita, conhecida por sua maciez e sabor irresistível, vai conquistar o seu paladar. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, qualquer um pode desfrutar deste pão fresquinho em casa. Neste guia, vamos compartilhar todos os segredos para você reproduzir esta delícia na sua própria cozinha e surpreender sua família com um pão fofinho e delicioso.
Ingredientes da receita do pão caseiro do padre:
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 400 ml de leite
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
Modo de fazer:
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até que comece a espumar.
- Adicione o açúcar, o sal, o leite em pó, o leite, e o fermento biológico seco e misture bem após cada adição até dissolver tudo completamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando bem.
- Assim que a massa for ficando pesada, passe a misturar com as mãos e transfira para uma bancada limpa e enfarinhada.
- Sove bem a massa até que ela fique bem lisa e sem grudar na bancada.
- Abra a massa e incorpore a margarina, até que a massa fique homogênea outra vez.
- Porcione a massa em 4 partes, faça bolinhas e depois disso abra com o auxílio de um rolo de massas ou com as mãos.
- Modele os pães e coloque em uma forma bem untada, cobrindo e deixando descansar por pelo menos 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Se preferir, pincele gema de ovo sobre os pães, levando para assar em seguida a 180 °C por 40 minutos.
Agora é só esperar esfriar e servir sua deliciosa receita de pão caseiro do padre, é um dos melhores que já experimentei. É um pão macio, fofinho e saboroso que vai agradar a todos!
Dicas extras:
- Adicione Leite em Pó: Acrescente um pouco de leite em pó à massa para uma textura ainda mais macia e um sabor delicado.
- Pincele com Manteiga Derretida: Ao retirar o pão do forno, pincele a superfície com manteiga derretida para um acabamento brilhante e um sabor extra.
- Varie com Grãos e Sementes: Adicione grãos e sementes à massa, como aveia, linhaça ou sementes de girassol, para um pão mais nutritivo e com textura interessante.
- Deixe Descansar Adequadamente: Certifique-se de deixar a massa descansar pelo tempo necessário para que ela cresça adequadamente e resulte em um pão bem fofinho.
- Sirva com Geleia ou Mel: Acompanhe o pão caseiro do padre com geleia ou mel para um toque doce e irresistível.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
1. Qual é a origem do nome “Pão do Padre”?
A origem do nome não é totalmente clara, mas algumas versões sugerem que esse pão era tradicionalmente feito por padres em mosteiros, daí o nome.
2. Posso usar fermento fresco em vez de fermento biológico seco?
Sim, você pode substituir o fermento biológico seco por fermento fresco. Geralmente, 10 g de fermento biológico seco equivalem a cerca de 30 g de fermento fresco.
3. Como sei quando a massa está pronta para descansar?
A massa deve estar lisa e elástica após sová-la. Se você puder esticar um pedaço dela finamente o suficiente para que seja quase transparente, é um bom sinal de que está pronta.
4. Há alguma variação ou sabor adicional que posso experimentar?
Você pode adicionar sementes, como gergelim ou chia, à massa para dar uma textura extra e sabor. Também pode incorporar ervas frescas ou queijos para um toque diferente.
5. Qual a melhor forma de armazenar o Pão caseiro do Padre após o preparo?
Guarde o Pão caseiro do Padre em um recipiente hermético ou saco plástico vedado em temperatura ambiente. Consuma em até 3-4 dias para garantir frescor.
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