Se você procura por uma receita deliciosa e muito simples de fazer, você veio ao lugar certo! Essa receita de Nhoque de batata é feita com ingredientes básicos e fáceis de encontrar. Vem aprender fazer e não deixe de compartilhar com seus amigos, além de nos ajudar, você faz com que mais pessoas conheçam essa receita espetacular!
Ingredientes da receita de Nhoque de batata:
- 1kg de batatas
- ¼ xícara de chá de manteiga sem sal (caso opte pela manteiga sem sal, diminui a quantidade de sal da receita)
- 2 colheres de chá de sal
- ¼ colher de sopa de pimenta-do-reino
- ½ xícara de chá de amido de milho
Modo de fazer:
1 – Higienize, descasque e corte as batatas em cubos pequenos.
2 – Cozinhe-as a vapor. Para isso, coloque um pouco de água em uma panela, coloque sobre ela um escorredor ou peneira de ferro, coloque as batatas e tampe. As batatas cozinharão no vapor produzido pela água.
3 – Caso não tenha esses utensílios à disposição, pode cozinhar normalmente em água fervente. Em ambos os casos, cozinhe até que as batatas estejam bem macias.
4 – Depois de cozidas, amasse-as bem com um amassador ou com um garfo.
5 – Passe a batata amassada por uma peneira para que fique perfeitamente lisa.
6 – Leve a batata amassada para uma panela e misture os demais ingredientes: manteiga, sal, pimenta-do-reino e amido de milho.
7 – Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até o amido cozinhar e começar a formar uma crosta de massa no fundo da panela (10 minutos, aproximadamente).
8 – Assim que chegar nesse ponto, desligue o fogo, coloque a massa sobre uma bancada e deixe esfriar.
9 – Com a massa fria, porcione-a em 8 partes iguais, e modele cada uma dessas partes em formato de cilíndrico, com aproximadamente 1 dedo de espessura.
10 – Corte em pedaços de 1 a 2 centímetros cada.
11 – Depois de cortar todos, é só servir seu incrível nhoque com o molho de sua preferência.
12 – Esse nhoque de batata não precisa ser cozido em água.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Nhoque de batata.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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