Biscoito de polvilho
Hoje vamos de receitinha rápida para o café da manhã, o biscoito de polvilho assado. Eu sempre como na casa da minha avó, e resolvi compartilhar com vocês essa receita simples e maravilhosa. Bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes do biscoito de polvilho assado:
- 200 ml de água fervente
- 500 g de polvilho azedo
- 150 ml de óleo
- 5 ovos
- Sal a gosto
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, em um recipiente, adicione o polvilho, a água (fervente) e também o óleo. Misture muito bem e depois adicione o sal de acordo com seu gosto.
2 – Em seguida, é a vez de acrescentar os ovos. Entretanto, tem que ser adicionado um ovo de cada vez na mistura e sempre mexendo muito bem. Dessa maneira fica mais fácil de conseguir uma massa consistente.
3 – Nessa etapa, adicione a massa em um saquinho de confeitar e modele os biscoitos do tamanho que desejar.
Observação: Já modele os biscoitos em cima da assadeira que vai levar ao forno. E caso não tenha o saquinho de confeitar, substitua por um saquinho de mercado (devidamente higienizado), é só fazer um corte em uma das pontas.
Por fim, leve ao forno (preaquecido) por aproximadamente 25 minutos.
Bom apetite!
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