Descubra a Receita Irresistível de Coxinha de Frango da Vovó: Uma Delícia para Qualquer Ocasião

Confira como fazer a receita de Coxinha de frango:

A coxinha é um dos salgados mais amados do Brasil, e eu sou uma prova viva disso. Aprendi essa incrível receita de coxinha de frango com minha avó, que sempre fazia para as festas de família. Com sua massa crocante e recheio suculento, essa iguaria é perfeita para um lanche, uma reunião com amigos ou um acompanhamento em festinhas. Ao usar ingredientes simples, mas de qualidade, como frango desfiado e temperos frescos, você vai surpreender a todos com essa delícia que traz um pedacinho da minha infância em cada mordida.

Ingredientes da Coxinha de frango:

Massa:

• Meia xícara (chá) de batata cozida e amassada
• Duas xícaras (chá) de leite
• Uma  xícara (chá) de água
• Uma colher (sopa) de manteiga
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• Duas xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
• Margarina para untar a forma

Para empanar:

• Farinha de rosca
• Dois ovos batidos
• Óleo (para fritar)

Recheio:

• 1kg e meio  de frango  (desfiado)
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Duas colheres (sopa) de azeite
• Uma cebola pequena
• Dois dentes de alho
• Tempero a gosto

Modo de preparo:

Recheio:

1. Primeiramente,  adicione  o azeite , o alho picado e a cebola em uma panela.
2. Em seguida, espere fritar e adicione o frango desfiado juntamente com os temperos de sua preferência.
3. Agora refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e deixe reservado.

Massa:

1. Na sequência, pegue uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
2. Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.
3. Abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de coxinha. 
4. Passe a massa em formato de coxinha pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca.
5. Frite em óleo bem quente até que as coxinhas fiquem douradas.  Pra finalizar, após fritar deixe em papel toalha para escorrer o óleo.

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita da Coxinha de frango, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Conclusão: Experimente e Encante-se com a Coxinha de Frango!

Fazer coxinha é mais do que seguir uma receita; é reviver memórias e criar novas experiências ao redor da mesa. O aroma que invade sua cozinha enquanto as coxinhas fritam e o sabor inigualável que se revela a cada mordida certamente vão impressionar seus amigos e familiares. Além de ser uma iguaria que agrada a todos, a coxinha de frango é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma celebração especial. Então, não hesite! Reúna os ingredientes, coloque a mão na massa e descubra o prazer de preparar essa receita deliciosa. Ao final, compartilhe sua experiência e esta receita encantadora com amigos e familiares, para que todos possam desfrutar da verdadeira essência da coxinha!

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