Confira como fazer a receita de Pão Delícia de Padaria:
Imagine poder fazer em casa aquele pão delícia de padaria, que é molhadinho, fofinho e irresistível. Essa receita traz todo o sabor e textura dos pães que você encontra nas melhores padarias, mas com a vantagem de prepará-lo no conforto da sua cozinha. Perfeito para o café da manhã, lanche ou qualquer momento especial, esse pão vai conquistar o paladar de todos, trazendo a sensação única de um pão fresquinho e feito com carinho.
Ingredientes da receita do Pão Delícia de Padaria:
- 4 ovos inteiros
- ½ copo americano de açúcar
- 40g de fermento biológico fresco (ou 10g de fermento biológico seco)
- 1 kg de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)
- 1 copo americano de água (180ml)
- ½ copo americano de óleo
- 1 copo americano de leite morno (180ml)
- 1 colher (sopa) de sal
- manteiga derretida a gosto (para pincelar)
- queijo parmesão ralado na hora (para salpicar)
Modo de preparo:
- Adicione no liquidificador: a água, o leite e o fermento biológico fresco, batendo bem.
- Acrescente o açúcar, os ovos e o óleo.
- Torne a bater, para agregar tudo.
- Ponha numa bacia a metade da farinha de trigo peneirada e o sal, mexendo um pouco com as mãos.
- Vá adicionando nessa bacia da farinha, a mistura batida, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau, até terminar de adicionar.
- Junte devagar o restante da farinha de trigo, sempre mexendo, até dar o ponto, que é de uma massa grudenta, mas que forma uma bola e se solta da bacia, lembrando uma massa de panetone. Pode ser que não seja necessário colocar toda a farinha de trigo.
- Transfira a massa para uma bancada e sove com as mãos, fazendo movimentos como se estivesse “rasgando” a massa. Ela vai ficar mais elástica e continuará pegajosa, grudando nas mãos.
- Passe a massa para a bacia novamente, cubra com um plástico limpo e deixe descansar por uns 30 minutos.
- Após esse tempo, unte uma forma retangular grande ou tabuleiro com manteiga, ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Unte bem as mãos com margarina, pegue uma porção de massa, e vá formando uma trouxinha, jogando toda a massa para dentro. Com a trouxinha pronta, esprema na mão, entre os dedos polegar e indicador, tirando a pontinha. Disponha esse pãozinho na assadeira preparada.
- Repita o processo com toda a massa, ajeitando na assadeira com um espaço entre os pãezinhos.
- Reserve num lugar abafado, podendo cobrir com um plástico limpo, por 1 hora, para crescer.
- Após esse tempo, remova o plástico e asse em forno pré-aquecido a 200°C por uns 10-15 minutos, no máximo. A característica desse pão é ficar branquinho, ou apenas levemente dourado.
- Tire, pincele manteiga derretida sobre os pães e salpique com parmesão ralado na hora.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Pão Delícia de Padaria, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Prepare em Casa o Pão Delícia Molhadinho e Fofinho de Padaria
Fazer pão delícia em casa nunca foi tão fácil e gratificante. Com essa receita, você vai recriar aquele pão molhadinho e fofinho que todo mundo adora nas padarias, mas com um toque caseiro que faz toda a diferença. Ideal para qualquer momento do dia, esse pão é a escolha perfeita para surpreender sua família e amigos. Gostou da receita? Compartilhe com todos e inspire-os a experimentar essa delícia também!
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