Confira como fazer o Pão Recheado:
O pão recheado é uma opção versátil e deliciosa para o lanche da tarde. Nossa receita oferece praticidade e um sabor que vai encantar seus momentos de descontração. Prepare-se para descobrir como fazer este pão recheado, perfeito para acompanhar um lanche rápido ou um momento especial.
Ingredientes do Pão recheado:
- 3 ovos
- Três tomates (italiano) picados
- Uma cebola média
- Um copo e meio de leite morno (utilize o copo de requeijão como medida em toda receita)
- Meio copo de óleo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Uma colher (sopa) rasa de açúcar
- Um sachê de fermento biológico seco/em pó
- 1kg de farinha de trigo
- 500g de linguiça calabresa
- 15 azeitonas picadas
- Uma gema para pincelar. Caso queira, utilize também pimenta, orégano, salsa, cebolinha, sementes de gergelim e papoula
- Recheio: Uso presunto e queijo, calabresa, etc.
Modo de preparo:
- 1 – Em primeiro lugar, pegue um liquidificador e adicione o leite morno e o os 2 tabletes de caldo de galinha e liquidifique.
- 2 – Em seguida acrescente os ovos, cebola, óleo e o açúcar e continue batendo no liquidificador. Após realizado o processo, com a massa já em uma vasilha, adicione a farinha e o fermento em pó e misture manualmente. A ideia é chegar no ponto que a farinha comece a desgrudar dos seus dedos.
- 3 – Finalizada a etapa anterior, deixe a massa sobre uma superfície lisa para sovar.
- 4 – Continuando, chegou a hora de ralar a calabresa e também a cebola. Caso prefira, você também poderá fazer isso utilizando um processador. Também pique os 3 tomates (se quiser pode adicionar cebolinha e salsinha), as 15 azeitonas e reserve tudo.
- 5 – Por fim, divida a massa em seis partes, com um auxílio de um rolo abra todas elas e aplique o recheio em cada uma; após adicionado o recheio, enrole cada uma das massas como se estivesse fazendo um “rocambole”.
- 6 – Após enrolado, aguarde algum tempo para massa crescer.
- 7 – Antes de assar, faça alguns cortes em cada pão com o objetivo de aparecer o recheio. Se quiser, utilize a gema para pincelar em cima de cada pão.
- 8 – Ademais é só levar para assar e ficar de olho para não queimar.
Dicas extras (opcional):
- Variação de recheios: Experimente diferentes recheios, como queijo e presunto, frango desfiado, legumes refogados ou até mesmo opções doces, como chocolate.
- Toque de temperos: Adicione ervas frescas ou secas à massa para realçar o sabor, como orégano, manjericão ou páprica.
- Pincelar com manteiga: Após assar, pincele a superfície do pão com manteiga derretida e ervas para um toque dourado e aromático.
- Adição de sementes: Polvilhe sementes de gergelim, chia ou linhaça por cima antes de assar para uma crocância extra.
- Formato especial: Experimente fazer versões individuais menores para porções individuais ou para uma apresentação diferente.
Conclusão: Desfrute e Compartilhe Este Pão Recheado no Seu Lanche da Tarde:
Prepare este pão recheado delicioso e desfrute de um lanche da tarde irresistível! Compartilhe essa receita prática e saborosa com amigos e familiares e aproveitem juntos cada fatia deste pão recheado. Prepare, compartilhe e desfrute de momentos deliciosos com este pão recheado para seu lanche da tarde!
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