Confira como fazer a receita de Suflê de Legumes:
Experimente a leveza e o sabor do Suflê de Legumes, uma opção delicada e nutritiva para suas refeições. Com uma textura aerada e ingredientes frescos, esse suflê é perfeito para um almoço ou jantar especial. Além de ser fácil de preparar, ele traz uma combinação equilibrada de sabores que vai agradar a todos. Aprenda agora mesmo a fazer essa receita deliciosa e saudável!
Ingredientes da receita do Suflê de Legumes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de de brócolis cozido picado
- 1/2 lata de milho verde
- 1/4 de lata de ervilha
- 1 cenoura média ralada
- 1 tomate médio sem sementes picado
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Separe as gemas das claras de ovo e reserve-as separadamente.
- Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho até começar a dourar.
- Acrescente a farinha de trigo e misture, refogando por 30 segundos.
- Junte o leite aos poucos e misture bem, adicionando o creme de leite, as gemas de ovo peneiradas, o queijo parmesão ralado em seguida.
- Misture bem após e, assim que engrossar e levantar a fervura, acerte o sal e desligue o fogo.
- Acrescente o brócolis cozido picado, o milho verde, a ervilha, a cenoura e o tomate sem sementes e mexa bem.
- Bata as claras em neve, até formarem picos firmes, e incorpore delicadamente à massa.
- Despeje a massa do suflê em um forma bem untada e nivele bem, decorando com mais queijo parmesão ralado se preferir.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
- Agora você já pode provar essa delícia de suflê de legumes!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Suflê de Legumes, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use Vegetais Frescos: Opte por legumes frescos e da estação para garantir um sabor mais intenso e uma textura ideal.
- Incorpore os Ingredientes Delicadamente: Misture os legumes com cuidado, para manter a aeração da massa.
- Sirva Imediatamente: O suflê deve ser servido logo após sair do forno para aproveitar sua textura leve e aerada.
Conclusão: Desfrute do Suflê de Legumes: Leveza e Sabor em Cada Garfada
Agora que você aprendeu a preparar o delicioso Suflê de Legumes, é hora de colocar essa receita em prática e surpreender seus convidados com uma refeição leve e saborosa. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita vai adicionar um toque de delicadeza e frescor ao seu cardápio. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, e aproveite momentos especiais ao redor da mesa.
Compartilhe essa receita de Suflê de Legumes com seus amigos e familiares! Vamos juntos desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva. Experimente e conte-nos como ficou!
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