Confira como fazer a receita de Salada de Grão-de-Bico:
Prepare-se para se deliciar com nossa salada de grão-de-bico, um acompanhamento saudável e delicioso que vai deixar seu almoço ainda mais especial. Com ingredientes frescos e nutritivos, esta salada é uma opção versátil e saborosa que combina perfeitamente com uma variedade de pratos principais. Aprenda agora como preparar essa receita em sua própria cozinha e desfrute de uma refeição ainda mais completa e nutritiva!
Ingredientes da receita de salada de grão-de-bico:
- Cebola roxa fatiada
- Pepino em cubinhos
- Tomate cereja
- Grão de bico
- Vagem picada e cozida
- Salsinha e cebolinha
- Azeite
- ½ pimenta dedo de moça
- Sal e pimenta do reino
- Suco de 1- 2 limões
- Água o quanto baste para cozinhar o grão de bico
NOTA: Quantidade dos ingredientes é a gosto.
Modo de preparo:
- Coloque o grão de bico numa tigela, cubra com água e deixe de molho por cerca de 12 horas. Esse é processo é fundamental para retirar todos os gases desse grão.
- Depois desse tempo, escorra toda a água, coloque o grão de bico na panela de pressão e cubra com água.
- Tampe a panela, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 10-12 minutos. Retire do fogo, e escorra toda a água do cozimento.
- Numa vasilha coloque o grão de bico cozido, a cebola, o tomate cereja, o pepino picado, a pimenta dedo de moça picada.
- Misture bem para agregar, coloque a salsinha, a cebolinha, o azeite, o suco do limão, sal, pimenta do reino e mexa bem para envolver todos os ingredientes nos temperos.
- E agora se delicie com essa suculenta salada de grão de bico!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Salada de Grão-de-Bico, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Adicione Vegetais Coloridos: Incremente sua salada com vegetais coloridos, como tomate cereja, pepino, pimentão e cenoura, para uma apresentação mais vibrante e um aporte extra de nutrientes.
- Experimente Temperos Diferentes: Varie os temperos adicionando ervas frescas, como salsa, coentro ou hortelã, ou até mesmo uma pitada de cominho ou páprica defumada para um toque de sabor extra.
- Finalize com Queijo Feta: Desmembre um pouco de queijo feta por cima da salada antes de servir para um toque de cremosidade e salinidade.
- Sirva com Molho de Iogurte: Prepare um molho de iogurte com limão e ervas frescas para regar sobre a salada na hora de servir, adicionando umidade e frescor ao prato.
Conclusão: Desfrute de uma Salada Nutritiva e Saborosa com nosso Grão-de-Bico!
Com nossa receita, você pode preparar um acompanhamento delicioso que vai deixar seu almoço ainda mais especial. A salada de grão-de-bico é uma opção saudável e versátil que combina perfeitamente com uma variedade de pratos principais. Não deixe de experimentar essa receita e desfrutar de uma refeição completa e nutritiva!
Coloque em prática esta receita de salada de grão-de-bico e desfrute de uma refeição mais saudável e saborosa! Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares e incentive-os a experimentar também!
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