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Pão de Queijo de Colher: Receita Fácil e Sem Sova para um Lanche Fresquinho o Dia Todo

Confira como fazer a receita do Pão de Queijo de Colher:

Você já experimentou um pão de queijo que não precisa ser sovado? Essa receita de pão de queijo de colher é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do delicioso sabor desse clássico brasileiro. Com ingredientes simples como queijo e polvilho, você poderá desfrutar de um pão quentinho, fresquinho e irresistível ao longo do dia. Ideal para um lanche ou café da manhã especial, esse pão é a escolha perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que ele é fácil de preparar, sem complicações! Uma vez, em um piquenique com amigos, preparei esse pão e todos pediram a receita.

Pão de Queijo de Colher
Pão de Queijo de Colher / Letícia Sweet Cake

Ingredientes da Receita do Pão de Queijo de Colher:

  • 2 colheres (chá) rasas de sal
  • 200 g de queijo ralado prato ralado ou muçarela, ou minas padrão, ou meia cura, ou pode misturar os queijos da sua preferência.
  • ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
  • 1 ovo inteiro, batido com um garfo
  • 300ml de água em temperatura ambiente
  • 500 g de polvilho azedo (não use polvilho doce para esta receita)
  • ½ xícara (chá) de água (120ml)

Modo de preparo:

  1. Em um canecão, adicione: ½ xícara (chá) de água e ½ xícara (chá) de óleo, levando ao fogo até levantar fervura.
  2. Enquanto isso, misture numa vasilha: 500 g de polvilho azedo e 2 colheres (chá) rasas de sal.
  3. Com a mistura de líquidos fervente, despeje-a sobre o polvilho, na vasilha, para escaldar, misturando com uma colher, para obter uma massa mais soltinha. Reserve por uns 5 minutos, para esfriar um pouco.
  4. A mistura estando morna, junte 1 ovo inteiro, batido com um garfo e misture com uma colher.
  5. Vá acrescentando aos poucos, às colheradas, 300ml de água em temperatura ambiente, misturando a cada adição, obtendo uma massa cremosa, mas não muito mole.
  6. Entre com 200 g de queijo ralado prato ralado ou outro queijo de sua preferência e misture bem.
  7. Unte assadeiras espaçosas com desmoldante ou óleo, tirando o excesso com papel-toalha.
  8. Pegue porções de massa com a ajuda de duas colheres de sopa, e deposite nessas formas, mantendo uma distância entre um e outro.
  9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 30 a 40 minutos, podendo elevar a temperatura no tempo para 210 °C, para dourar os pães.
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Conclusão: Descubra o Sabor Inigualável do Pão de Queijo de Colher!

Ao experimentar esta prática e deliciosa receita de pão de queijo de colher, você se depara com uma maneira única de saborear um clássico da culinária brasileira, que não exige sova e permanece fresquinho durante todo o dia. A combinação perfeita de queijo derretido e uma textura leve fará com que sua experiência à mesa seja simplesmente inesquecível. Compartilhar este momento especial com amigos e familiares é um convite irrecusável para todos aproveitarão cada garfada. Experimente e desperte a paixão pelo sabor! Não hesite em compartilhar esta receita irresistível e surpreenda aqueles que ama!

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