Confira como fazer a receita de Sopa Cremosa de Legumes:
Descubra como preparar uma sopa de legumes cremosa, cheia de sabor, ideal para aquecer o jantar da sua família. Essa receita fácil e nutritiva é a escolha perfeita para os dias mais frios, proporcionando uma refeição completa e reconfortante que todos vão adorar!

Ingredientes da receita de Sopa Cremosa de Legumes:
- 300 ml de creme de leite fresco
- 200 gramas de queijo cheddar, ou parmesão ou meia cura
- 500 gramas de brócolis
- 1 ½ litro de água ou caldo de legumes
- 5 dentes de alho
- 2 cebolas
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 cenouras grandes
- 1 fio de azeite
Modo de preparo:
- Numa panela grande, coloque a manteiga, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, o alho amassado e deixe dourar bem.
- Coloque o azeite, a farinha de trigo, e misture até obter uma pastinha. Acrescente a água ou o caldo de legumes e misture bem.
- Coloque o brócolis picadinho, a cenoura ralada, o sal, a pimenta do reino, mexa para agregar, tampe a panela e deixe cozinhar por 8 minutos.
- Depois desse tempo, adicione o creme de leite, misture para incorporar, prove o sal, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Coloque o queijo cheddar, ou parmesão ou meia cura ralado, mexa bem até derreter e retire do fogo.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Sopa Cremosa de Legumes, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Sopa Cremosa de Legumes: Uma Explosão de Sabor e Nutrição para sua Família
Agora que você conhece todos os segredos para preparar uma sopa cremosa de legumes, está na hora de trazer todo esse sabor para o jantar da sua família. Essa sopa é não só nutritiva, mas também extremamente saborosa, garantindo um jantar aconchegante e satisfatório. Experimente essa receita hoje e compartilhe suas impressões nos comentários! Bom apetite!
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