Confira como fazer a receita do Pudim de Leite Condensado:
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, é perfeito para qualquer ocasião. Essa receita traz o segredo para fazer o pudim clássico que não quebra na hora de desenformar, garantindo uma apresentação impecável e deliciosa.
Ingredientes da receita de Pudim de Leite Condensado:
Para a calda
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim
- 400ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 10 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
- Vamos começar preparando a calda, para isso adicione em uma panela o açúcar, a água, e o vinagre. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que se forme um caramelo na cor dourada. Depois é só despejar o caramelo em uma forma de pudim, e caramelizar as laterais eo fundo. Reserve.
- Vamos agora ao preparo do pudim: comece hidratando a gelatina, conforme as instruções da embalagem.
- Depois, adicione no liquidificador o leite em pó, o leite, o leite codnensado, o creme de leite, e a gelatina já dissolvida.
- Bata muito bem, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na forma que você havia caramelizado anteriormente, e leve para a geladeira por no mínimo 3horas.
- Retire da geladeira e desenforme o seu pudim, passando uma faquinha nas laterais.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Pudim de Leite Condensado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Pudim de Leite Condensado Tradicional: Sobremesa Clássica que Sempre Impressiona
Fazer um pudim de leite condensado perfeito é mais simples do que você imagina. Seguindo essas dicas, você terá uma sobremesa tradicional, com sabor inigualável e uma apresentação impecável. Desfrute dessa delícia cremosa e veja como é fácil conquistar todos com um pudim que não quebra ao desenformar!
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