Confira como fazer a receita de Pão Caseiro Fofinho:
Prepare um pão caseiro delicioso e fofinho, que cresce bastante e é perfeito para qualquer dia da semana. Esta receita simples e fácil de seguir garante um pão caseiro que vai impressionar todos à sua volta, com uma textura macia e um sabor irresistível. Ideal para o café da manhã, lanche ou qualquer outro momento, esse pão se tornará um favorito na sua cozinha!
Ingredientes da receita de Pão Caseiro Fofinho:
- 1 e ½ xícara (chá) de água morna (não pode ser quente)
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de óleo
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (700g)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Em uma bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar e a água morna. Mexa bem com uma espátula para dissolver o fermento e o açúcar.
- Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, o ovo, o óleo e o sal, depois mexa por uns 2 minutos, para homogenizar.
- Inclua o restante da farinha e torne a mexer, primeiramente com a espátula e em seguida, literalmente com as “mãos na massa”.
- A massa estando firme, transfira para uma bancada levemente enfarinhada. Vá sovando a massa com as mãos, por uns 10 minutos, polvilhando com um pouco de farinha quando necessário.
- O ponto da massa é quando ela fica lisinha e homogênea, não gruda mais nas mãos, mas gruda levemente na bancada.
- Forme uma bola com a massa e volte-a para a bacia, ligeiramente polvilhada com farinha de trigo. Cubra com plástico-filme e deixe descansar por 40-50 minutos, até dobrar de volume.
- Retire o plástico e para voltar ao início da fermentação, aperte a massa levemente com os dedos, tirando o ar.
- Volte a massa para a bancada e corte-a ao meio, para dividir em duas partes.
- Abra uma das partes da massa com o auxílio de um rolo, na bancada enfarinhada, sem deixar muito fina, deixando-a num formato retangular. Dobre as laterais para o meio, passe o rolo novamente e depois vá enrolando como se fosse um caracol, puxando para trás e para a frente, acertando a massa e enrolando, até terminar, deixando o finalzinho mais fino com o rolo, para um melhor acabamento. Repita esse processo para fazer o outro pão também.
- Disponha os pães com a emenda virada para baixo, numa forma retangular (30cm x 20cm x 4,5cm) untada e enfarinhada, cubra de novo com plástico-filme e aguarde crescer até dobrar de tamanho, por uns 30 minutos (não deixe crescer demais).
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 40-50 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Pão Caseiro Fofinho, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Pão Caseiro Fofinho: Uma Delícia que Vai Crescer na Sua Mesa
Esse pão caseiro é a receita perfeita para quem busca um pão fofinho e crescido, ideal para qualquer ocasião. Fácil de fazer e com um resultado que impressiona, ele é a escolha certa para acompanhar suas refeições ao longo da semana. Experimente essa delícia caseira e veja como ela se tornará uma presença constante no seu cardápio!
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