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Frango na Panela de Pressão: Receita Tradicional da Vovó para um Almoço Especial

Confira como fazer a receita de Frango na Panela de Pressão:

O Frango na Panela de Pressão é uma daquelas receitas que trazem o sabor da infância, especialmente quando é preparado como a vovó fazia. Simples, mas repleto de sabor, esse prato é perfeito para um almoço em família, com carne macia que desmancha na boca e temperos que aquecem o coração. Aprenda a recriar essa receita clássica e transforme qualquer refeição em um momento de nostalgia e aconchego.

Frango na Panela de Pressão
Frango na Panela de Pressão / Bianca Lourenço

Ingredientes da receita de Frango na Panela de Pressão:

  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 colher (sopa) de molho barbecue
  • uma mão cheia de alho picado
  • um pouco de água
  • molho de pimenta (a gosto)
  • 1 cenoura em rodelas
  • 3 tomates maduros, sem sementes
  • 3 cebolas picadinhas
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1 colher (sopa) generosa de manteiga
  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango temperado com limão, sal e tempero pronto

Modo de preparo:

  1. Adicione as coxas e sobrecoxas num recipiente e tempere com: suco de limão, sal e tempero pronto. 
  2. Misture com as mãos e deixe marinar na geladeira por cerca de 30-40 minutos, ou se possível, por mais tempo.
  3. Leve uma panela ao fogo com a manteiga, deixe derreter e acrescente a metade da cebola picadinha, mexendo com uma colher de pau e dourando um pouco
  4. Disponha os pedaços de frango sobre a cebola, salpique com colorau, acrescente a cenoura, um pouco de água e mexa.
  5. Tampe a panela apenas por cima, sem colocar na pressão e deixe cozinhar por 10 minutos.
  6. Depois disso, junte o alho picado, a cebola picada, o milho-verde, o tomate e o molho de pimenta e, se precisar, um pouquinho mais de água. Prove e acerte o sal, se necessário.
  7. Em seguida, tampe a panela completamente e leve ao fogo. 
  8. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e marque 15 minutos de cozimento.    
  9. Desligue e deixe a pressão sair sozinha.   
  10. Abra, se desejar passe para uma travessa, salpique cheiro-verde picado!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Frango na Panela de Pressão, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Conclusão: Frango na Panela de Pressão: O Sabor da Vovó em Cada Mordida

Nada se compara ao sabor caseiro de um Frango na Panela de Pressão preparado como a vovó fazia. Essa receita é perfeita para trazer memórias afetivas à mesa e satisfazer o paladar de toda a família. Com a carne cozida na medida certa e temperos que realçam o sabor, esse prato se tornará um dos favoritos no seu cardápio de almoço. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!

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