Confira como fazer a receita de Cuca de Banana com Doce de Leite:
Imagine uma cuca de banana macia, coberta com doce de leite cremoso e uma farofa crocante irresistível. Essa combinação perfeita é o segredo dessa receita que ninguém consegue resistir! Fácil de preparar e ainda mais fácil de devorar, essa cuca vai conquistar seu paladar e se tornar uma das suas favoritas. Seja para o café da tarde ou para um lanche especial, essa delícia de banana com doce de leite é simplesmente perfeita!
Ingredientes da receita de Cuca de Banana com Doce de Leite:
Para a farofa
- ½ colher (chá) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (40 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (160 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
Para a massa
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (400 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- ½ xícara de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- doce de leite, 200 g (para a finalização)
- 3 bananas maduras em rodelas (para a finalização)
Observação: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
Da farofa
- Numa tigela, coloque: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de açúcar, ½ colher (chá) de canela em pó e 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente.
- Vá amassando com as pontas dos dedos, até obter uma farofa, formando torrões.
- Deixe reservada.
Da massa
- Em uma vasilha, adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente.
- Em seguida, bata bem com fouet, até ficar um creme clarinho e volumoso.
- Entre com 1 xícara (chá) de leite morno, misture rapidamente e junte 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo e ½ xícara de amido de milho
- Misture esses ingredientes com o fouet até homogenizar.
- Inclua 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture para incorporar.
- Transfira a massa par uma forma retangular (35 cm x 25 cm x 0,4 cm de altura), previamente untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo, espalhando para uniformizar.
- Por cima da massa, distribua 3 bananas maduras em rodelas e complete os espaços vazios entre as bananas depositando doce de leite com uma colher.
- Finalize espalhando a farofa reservada por cima de tudo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente, 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assada).
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Cuca de Banana com Doce de Leite, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Cuca de Banana com Doce de Leite: A Sobremesa Perfeita para Adoçar Seu Dia
Com sua combinação perfeita de banana madura, doce de leite cremoso e farofa crocante, essa cuca é a escolha ideal para quem quer uma sobremesa irresistível e cheia de sabor. Não há quem resista a essa delícia, e a melhor parte é que você pode prepará-la com facilidade na sua cozinha! Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos — sucesso garantido!
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