Bisteca de Porco na Panela de Pressão: Suculência e Sabor com um Tempero Especial

Confira como fazer a receita de Bisteca de Porco na Panela de Pressão:

Descubra como preparar uma bisteca de porco na panela de pressão incrivelmente suculenta e cheia de sabor, graças a um tempero super especial. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar prático, rápido e delicioso. A panela de pressão garante que a carne fique macia e suculenta, enquanto o tempero especial dá um toque irresistível. Venha aprender a fazer essa delícia e surpreenda sua família com uma refeição digna de restaurante!

Ingredientes da receita de Bisteca de Porco na Panela de Pressão:

Para a bisteca

• 1 kg de bisteca de porco 
•  2 colheres(sopa) de banha de porco
•  5 dentes de alho (29 g)
•  4 cebolas
•  2 tomates
•  1 limão 
•  1 colher (sopa) páprica defumada
•  1 colher(sobremesa) de chimichurri 
•  Salsinha
•  Cebolinha 
•  1/2 xícara de água 
•  Pimenta do reino a gosto

Para a farofa de limão

• 1 xícara de farinha de mandioca torrada
• 2 colheres (sopa) de banha de porco
• 2 dentes de alho (10 g)
• 2 cebolas (180 g)
• Raspas de um limão Taiti
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Da bisteca

1. Comece temperando a bisteca de porco com sal, pimenta do reino, páprica defumada, chimichurri, alho picado, suco de limão e mexa bem esfrgando o tempero por toda a carne.
2. Em uma panela de pressão com banha de porco, faça uma camada de cebola corta em rodelas, tomate, cheiro verde e a carne.
3. Cubra com o restante da cebola, tomate e cheiro verde.
4. Adicione a água, tampe a panela e leve ao fogo para cozinhar por 25 minutos após levantar pressão.
5. Quando a pressão sair naturalmente abra a panela e volte ao fogo sem tampa até que o caldo esteja mais grosso.
6. Desligue o fogo e finalize a sua bisteca de por com cheiro verde. Sirva com a farofa de limão e bom apetite!

Farofa de limão

1. Para a farofa em uma frigideira adicione a manteiga e a cebola até dourar.
2. Acrescente o alho, os rapas e o suco de limão e a farinha misturando bem.
3. Tempere com sal, pimenta do reino e mexa por 3 minutos.

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bisteca de Porco na Panela de Pressão, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

• Marine a carne antes de cozinhar: Deixe as bistecas marinando por algumas horas ou durante a noite para um sabor ainda mais profundo.
• Adicione alho e ervas frescas: Use alho fresco e ervas como tomilho, alecrim ou sálvia para realçar o sabor.
• Use caldo de carne ou legumes: Cozinhe as bistecas em caldo de carne ou legumes em vez de água para um sabor mais rico.
• Acrescente um toque de limão: Adicione suco de limão à marinada ou esprema um pouco por cima da carne antes de servir para um toque de acidez.
• Finalização com manteiga: Finalize as bistecas com uma pequena quantidade de manteiga para um toque extra de sabor e suculência.

Conclusão: Delicie-se com a Bisteca de Porco na Panela de Pressão: Suculência e Sabor com um Tempero Especial

Com esta receita, você pode preparar uma bisteca de porco na panela de pressão incrivelmente suculenta e cheia de sabor. O segredo está no tempero especial e na técnica de cozimento que garante uma carne macia e saborosa. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme suas refeições em momentos especiais com essa receita prática e deliciosa. Faça dessa bisteca a estrela do seu almoço ou jantar e aproveite os elogios que certamente virão!

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