Confira como fazer a receita de Bolo de Coco Caramelizado:
Descubra como preparar um bolo de coco caramelizado irresistível, perfeito para o café da tarde. Esta receita combina a doçura do caramelo com a textura macia e molhadinha do bolo de coco, criando uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá, este bolo é fácil de fazer e traz aquele toque especial para suas tardes. Venha aprender a fazer essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um bolo que derrete na boca!
Ingredientes da receita de Bolo de Coco Caramelizado:
Para o caramelo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3/4 de xícara de chá de água
- coco ralado em flocos a gosto
Para o bolo
- 5 ovos inteiros
- 375 g de açúcar (~2 xícaras de chá)
- 125 ml de óleo
- 350 g de farinha de trigo (~3 xícaras de chá)
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
- 125 g de coco ralado em flocos
- 150 ml de leite de coco
- 125 ml de leite fervente
Modo de preparo:
Do caramelo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Misture sem parar até que tudo derreta e comece a caramelar.
- Junte a água com cuidado e aguarde dissolver por completo até ficar bem brilhante.
- Espalhe a calda sobre uma forma com furo central untada e, quando começar a espessar, espalhe o coco em flocos por cima. Reserve.
Do bolo
- Coloque os ovos e o açúcar em um liquidificador e bata bem até obter um creme fofo.
- Junte o óleo e bata novamente até ficar homogêneo, passando para uma tigela em seguida.
- Incorpore a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o coco ralado delicadamente.
- Junte o leite de coco e o leite fervente e misture delicadamente com um batedor de ovos para incorporar bem o ar e os ingredientes.
- Passe a massa para a forma e leve para assar em banho-maria por 40 minutos a 180 °C.
- Espere amornar e desenforme!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo de coco caramelizado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use leite de coco: Adicione leite de coco de boa qualidade massa para intensificar o sabor e a maciez do bolo.
- Adicione coco ralado fresco: Misture coco ralado fresco à massa para uma textura extra e um sabor mais pronunciado.
- Regue com calda de coco: Após assar, regue o bolo com uma calda de coco para deixá-lo ainda mais molhadinho.
- Decore com coco tostado: Finalize com coco ralado tostado para um toque crocante e visual atraente.
Conclusão: Desfrute do Bolo de Coco Caramelizado: Molhadinho e Macio, Perfeito para o Café da Tarde
Com esta receita, você pode preparar um bolo de coco caramelizado que é macio, molhadinho e delicioso, ideal para o café da tarde. A combinação do caramelo com o coco cria uma sobremesa irresistível que agrada a todos. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme suas tardes em momentos especiais com esse bolo de coco caramelizado. Faça dessa receita a favorita da sua cozinha e aproveite os elogios que certamente virão!
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