Confira como fazer a receita de Alcatra com Molho Secreto:
Já imaginou preparar uma alcatra com um molho tão especial que vai impressionar qualquer um? Nesta receita exclusiva, um chef de cozinha profissional revela todos os segredos para você fazer uma alcatra suculenta e irresistível. O molho secreto, que é o grande destaque, é o toque final que transforma esse prato em uma verdadeira obra-prima gastronômica. Prepare-se para surpreender a todos com essa alcatra de dar água na boca!
Ingredientes da receita de Alcatra com Molho Secreto:
- 450 gramas de nata
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 kg de miolo do alcatra cortado em tiras
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pote de requeijão
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo:
- Numa tigela coloque as tirinhas de alcatra, o sal, a pimenta do reino, azeite, maisena, e misture muito bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne.
- Coloque numa frigideira em fogo médio, o azeite (4 colheres de sopa), deixe aquecer bem, e frite as tirinhas, aos poucos, até ficarem bem douradas e disponha numa vasilha. Reserve.
- Na mesma frigideira coloque o azeite, a manteiga, o alho, a cebola picada e deixe dourar bem. Adicione a nata, o requeijão e misture para agregar.
- Acrescente o parmesão ralado, mexa para incorporar, coloque as tirinhas de alcatra fritas, e mexa levemente para envolver os ingredientes.
- Deixe ferver um pouco, em fogo baixo, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Alcatra com Molho Secreto, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Alcatra com Molho Secreto: Uma Receita que Vai Surpreender Todos
Ao seguir essa receita exclusiva, você terá em mãos o segredo de um prato de restaurante para fazer na sua própria cozinha. A alcatra, preparada com todo o cuidado e finalizada com esse molho secreto e delicioso, vai se tornar um sucesso garantido nas suas refeições. Experimente essa receita, sinta a diferença e compartilhe com quem você ama. Não se esqueça de contar para todos que agora você sabe o segredo para preparar uma alcatra espetacular!
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