Confira como fazer a receita das Rosquinhas de Vinagre da Vovó:
Se você está em busca de uma receita de rosquinhas que remete à nostalgia e ao sabor caseiro, as Rosquinhas de Vinagre da Vovó são a escolha perfeita para um café da tarde aconchegante. Esta receita tradicional, que combina ingredientes simples como farinha de trigo e açúcar, vai conquistar sua família e amigos com seu sabor irresistível. Além de serem fáceis de preparar, essas rosquinhas têm um toque especial que as torna únicas e deliciosas. Perca-se nas memórias afetivas enquanto desfruta desse quitute, que certamente trará um sorriso ao seu rosto. Quando eu era criança, a minha avó sempre fazia essas delícias e o aroma invadia a casa.

Ingredientes da Receita das Rosquinhas de Vinagre da Vovó:
- uma pitadinha de sal
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó (12g)
- ⅔ de xícara (chá) de açúcar (120 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (330 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (chá) de canela em pó (para envolver as rosquinhas)
- óleo o quanto baste (para a fritura)
- 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool
Modo de preparo:
- Em uma tigela espaçosa, adicione 2 ovos inteiros e ⅔ de xícara (chá) de açúcar, batendo com um fouet.
- Junte 2 colheres (sopa) de óleo, 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool e uma pitadinha de sal, tornando a bater com o fouet, reservando.
- Numa vasilha, misture 2 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento com 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, misturando esses dois ingredientes.
- Vá juntando gradualmente, essa farinha misturada com o fermento, na mistura dos outros ingredientes reservados, misturando com uma espátula a cada adição e depois com as mãos, até obter uma massinha lisa e homogênea. Pode ser que não seja necessário adicionar toda a farinha.
- Deixe disponível uma forma untada com uma fina camada de óleo, depois retire uma porção da massa, modele uma “cobrinha” e una as pontinhas, obtendo a rosquinha e dispondo na forma. Repita o processo para modelar todas as rosquinhas, colocando-as na forma, mantendo um pequeno espaço entre elas.
- Leve uma panela ao fogo com uma boa quantidade de óleo e faça o teste para verificar se está na temperatura correta, jogue um palito de dentes no óleo, quando começar a borbulhar, está na temperatura certa.
- Deixe em fogo médio e vá acrescentando algumas rosquinhas por vez, deixando fritar de ambos os lados, até as rosquinhas ficarem douradinhas.
- Retire e transfira para uma vasilha. Repita o processo com todas as rosquinhas.
- Numa tigelinha, faça uma misturinha com ½ xícara (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó e passe cada uma das rosquinhas nela, transferindo para uma travessa.
Conclusão: Experimente as Delícias das Rosquinhas de Vinagre!
Ao preparar as tradicionais rosquinhas de vinagre da vovó, você não só recria uma deliciosa receita, mas também revive memórias afetivas e momentos especiais ao lado de amigos e familiares. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, essas rosquinhas são a escolha perfeita para um café da tarde acolhedor, além de serem extremamente simples de fazer. Convidamos você a se deliciar com essa experiência única que une sabor e afeto. Não esqueça de compartilhar essa receita com aqueles que apreciam a boa culinária e momentos especiais. Vamos juntos espalhar o amor em forma de rosquinhas!
Compartilhe essa receita:
Siga-nos nas redes socias:
Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Aqui postamos diariamente todas novidades do mundo da gastronomia. Marque nosso site nos favoritos do seu navegador e venha sempre nos visitar!
Por hoje é isso, seja sempre muito bem vindo(a) ao nosso site 😉

Fone/Whats (17) 99782-7161