Confira como fazer a receita de Picadinho de Carne Cremoso:
Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso Picadinho de Carne cremoso, uma receita que vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais especial. Com pedaços suculentos de carne envoltos em um molho cremoso e cheio de temperos, este prato é uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida caseira. Neste guia, vamos compartilhar todos os segredos para você preparar este picadinho que vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes da receita de Picadinho de Carne cremoso:
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de requeijão cremoso
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1 sachê de molho de tomate
- 500 gramas de alcatra bovina cortado em cubos pequenos
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Açafrão e noz moscada a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho e deixe dourar bem.
- Acrescente os cubos de alcatra, misture para agregar, coloque o orégano, o açafrão, pimenta do reino, noz moscada e o sal.
- Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos na carne, tampe a panela e deixe cozinhar bem.
- Depois disso, prove o sal e também se a carne está macia. Adicione o molho de tomate, e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Numa tigela coloque a batata amassada, o creme de leite, o requeijão, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje esse purê num refratário, coloque a carne refogada por cima e polvilhe a mussarela ralada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse suculento picadinho de carne!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Picadinho de Carne Cremoso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Seleção da Carne: Opte por cortes de carne macia, como coxão mole ou alcatra, e corte-os em cubos pequenos para garantir que fiquem macios e suculentos após o cozimento.
- Refogado Aromático: Refogue cebola, alho e outros temperos de sua preferência antes de adicionar a carne para criar uma base de sabor rica e aromática.
- Cozimento Lento: Cozinhe o picadinho em fogo baixo por um tempo prolongado para garantir que a carne fique macia e o molho engrosse naturalmente, resultando em um prato ainda mais cremoso e saboroso.
- Legumes Variados: Adicione legumes como cenoura, batata e ervilha ao picadinho para torná-lo mais nutritivo e colorido, além de proporcionar diferentes texturas ao prato.
- Toque Final: Antes de servir, finalize o picadinho com uma pitada de cheiro-verde picado para adicionar frescor e aroma ao prato.
Conclusão: Desfrute de Momentos de Conforto e Sabor com Nosso Picadinho de Carne Cremoso!
Com nossa receita, você poderá preparar um prato reconfortante e cheio de sabor em poucos passos. Surpreenda sua família com este picadinho delicioso e irresistível que certamente será um sucesso em todas as refeições!
Prepare este picadinho de carne cremoso e compartilhe sua experiência nas redes sociais! Marque seus amigos e convide-os para saborear esta delícia junto com você!
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