Confira como fazer a receita de Batata Portuguesa Cremosa:
Dê um toque de sabor e cremosidade ao seu cardápio com nossa incrível Batata Portuguesa feita no forno. Esta receita simples e descomplicada vai te surpreender com sua textura macia por dentro e crocante por fora. Prepare-se para experimentar um acompanhamento irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Neste guia, vamos compartilhar todos os segredos para você fazer suas próprias batatas portuguesas cremosas em casa, de um jeito bem simples e prático.
Ingredientes da receita de receita de Batata Portuguesa Cremosa:
- 6 batatas médias
- 2 cebolas pequenas em meias-luas
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 200 g de presunto picado
- 150 g de azeitonas verdes picadas
- 4 ovos cozidos picados
- 150 g de queijo muçarela picado
- azeite, orégano e sal a gosto
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em canoas, cortando ao meio e depois novamente no sentido do comprimento.
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água salgada fervente e abundante até que fiquem firmes e sem desmanchar.
- Em outra panela, frite a cebola em azeite até dourar levemente. Reserve.
- Na mesma panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, cozinhando por 1 minuto.
- Adicione o leite aos poucos e mexa constantemente até dissolver tudo.
- Tempere com o sal e mexa até o molho branco engrossar.
- Em um refratário, coloque as batatas, a cebola dourada, o presunto, as azeitonas verdes picadas e os ovos cozidos picados.
- Espalhe o molho branco por cima e depois o queijo muçarela picado e o orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até gratinar e depois é só servir essa delícia de batata portuguesa!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Batata Portuguesa Cremosa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Adicione Temperos Variados: Experimente temperar suas batatas com uma combinação de alho em pó, páprica, orégano e sal para um sabor ainda mais rico.
- Regue com Azeite de Oliva: Antes de levar ao forno, regue as batatas com um fio de azeite de oliva para garantir que fiquem douradas e crocantes por fora.
- Finalize com Queijo Parmesão: Polvilhe queijo parmesão ralado sobre as batatas nos últimos minutos de assado para um toque de sabor extra e uma crocância deliciosa.
- Sirva com Molho de Ervas: Prepare um molho de ervas frescas, como salsa, manjericão e cebolinha, misturadas com azeite e limão, para acompanhar suas batatas e realçar ainda mais o sabor.
- Varie com Batatas Coloridas: Experimente fazer essa receita com uma mistura de batatas coloridas, como batata-doce, batata-rosa e batata-azul, para um prato visualmente atrativo e cheio de nutrientes.
Conclusão: Desfrute de um Acompanhamento Simples e Cheio de Sabor com Nossa Receita de Batata Portuguesa Cremosa Assada!
Com estas dicas e truques simples, você poderá preparar batatas irresistivelmente cremosas e crocantes no conforto da sua cozinha. Surpreenda sua família e amigos com este acompanhamento delicioso e versátil. Não perca mais tempo e experimente hoje mesmo!
Prepare estas batatas cremosas e compartilhe sua experiência nas redes sociais! Marque seus amigos e convide-os a saborear este prato incrível feito por você!
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