Confira como fazer a receita de Molho de Tomate Caseiro:
Prepare-se para elevar o sabor dos seus pratos a um novo patamar com o melhor molho de tomate caseiro que você já experimentou. Com uma combinação de ingredientes simples e técnicas de preparo cuidadosamente selecionadas, este molho se tornará indispensável em sua cozinha. Descubra como fazer e eleve seus pratos ao próximo nível de sabor e qualidade.
Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 kg de tomate
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de azeite balsâmico
- 1 colher(sopa) de mel
- 1 copo(requeijão) de água
- Ervas frescas a gosto (buquê com tomilho, sálvia, alecrim e manjericão)
- Sal e azeite a gosto
- Água fervente a gosto
Modo de preparo:
- Remova o miolinho dos tomates, e faça, com uma faquinha, uma cruz na base de cada um deles.
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque os tomates e deixe apenas por 25-30 segundos. Retire e remova a pele de todos os tomates.
- Corte os tomates em pequenos cubinhos e reserve numa vasilha.
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada e o alho picado e deixe dourar bem.
- Acrescente as tomates picadas, o extrato de tomate, o mel, o azeite balsâmico, o sal, o buque de ervas e a água.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Retire do fogo e remova o buquê de ervas.
- Sirva com a massa que preferir, ou deixe esfriar e armazene em vidros esterilizados.
- E o molho de tomate caseiro mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Molho de tomate caseiro, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Seleção de Tomates Frescos: Utilize tomates maduros e suculentos, de preferência orgânicos, para garantir um molho cheio de sabor.
- Tempo de Cozimento Adequado: Cozinhe lentamente o molho em fogo baixo, pelo tempo adequado, para concentrar os sabores e obter uma textura encorpada.
- Aromáticos e Temperos: Adicione alho fresco picado, cebola, manjericão fresco, orégano e uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez dos tomates.
- Finalização com Azeite de Qualidade: Ao final do cozimento, regue o molho com um bom azeite extra virgem para um toque final de sabor e aroma.
- Conservação e Congelamento: Armazene o molho em potes herméticos na geladeira ou congele em porções individuais para uso futuro.
Conclusão: Um Toque de Magia na Cozinha: Prepare-se para se Apaixonar por Este Molho de Tomate
Com o melhor molho de tomate caseiro em mãos, suas refeições serão elevadas a um novo patamar de sabor e qualidade. Prepare-se para se apaixonar pela simplicidade e delicioso sabor deste molho que transformará sua cozinha.
Experimente esta receita hoje mesmo e descubra o prazer de cozinhar com o melhor molho de tomate caseiro. Compartilhe esta delícia com seus amigos e familiares e transforme suas refeições em momentos verdadeiramente especiais. Que cada garfada seja um convite para saborear a vida ao máximo!
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