Se você procura por uma receita deliciosa e muito simples de fazer, você veio ao lugar certo! Essa receita de Lasanha Bolonhesa com molho branco é feita com ingredientes básicos e fáceis de encontrar. Vem aprender fazer e não deixe de compartilhar com seus amigos, além de nos ajudar, você faz com que mais pessoas conheçam essa receita espetacular!
Ingredientes da receita de Lasanha bolonhesa com molho branco:
Molho bolonhesa:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho triturados
- 500g de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picadinha
- 2 sachês de molho de tomate (600g)
- 220mL de água
- manjericão fresco a gosto
Molho branco:
- 1 fio de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola ralada
- 800mL de leite integral
- 1 colher de chá de sal
- no-moscada a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo diluída em 150mL de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Montagem:
- 250g de massa seca para lasanha
- 350g de presunto
- 400g de muçarela
- 30g de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
Molho bolonhesa:
1 – Em uma panela com azeite, refogue os dentes de alho.
2 – Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
3 – Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4 – Junte a cebola, a água, o molho de tomate e o manjericão.
5 – Assim que levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
Molho branco:
1 – Em uma panela com azeite, coloque a manteiga para derreter.
2 – Acrescente o leite e aguarde ferver.
3 – Tempere com sal e noz-moscada.
4 – Ao levantar fervura, junte a farinha de trigo diluída em leite.
5 – Mexa até engrossar.
6 – Acrescente o creme de leite, desligue o fogo e reserve.
Montagem:
1 – Forre uma assadeira com molho à bolonhesa e molho branco, seguida de uma camada de massa, molho à bolonhesa, molho branco, presunto e muçarela.
2 – Repita até acabar os ingredientes.
3 – Finalize com uma camada de molho branco, muçarela e parmesão ralado.
4 – Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 40 minutos.
5 – Na metade do tempo, retire o papel alumínio.
Prontinho, agora é só retirar do forno, esperar esfriar e aproveitar sua deliciosa receita de Lasanha Bolonhesa com molho branco.
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- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
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