Confira como fazer o Fricassê de Frango Cremoso:
Preparar um Fricassê de Frango Cremoso para a ceia de Natal é uma ótima escolha! Essa receita clássica, além de deliciosa, oferece uma textura cremosa e um sabor inigualável. Com passos simples, você terá um prato incrível para encantar seus convidados neste momento especial.
Ingredientes da receita do Fricassê de Frango Cremoso:
Para o recheio
- 2 peitos de frango desfiados
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 fio de azeite
- 2 dentes de alho triturados
- 2 cebolas trituradas
- 2 tomates picados em cubinhos
- ½ xícara de chá de azeitonas verdes fatiadas
- ½ xícara de chá de água de cozimento do frango
- sal a gosto
- molho de pimenta a gosto
- colorau a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 e ½ copo de requeijão
- 300g de muçarela ralada
- batata palha o quanto baste
Para o creme
- 2 latas de milho-verde
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela com um fio de azeite, refogue o frango junto com alho, cebola, tomate e azeitonas.
- Entre com a água de cozimento do frango e misture bem.
- Tempere com sal, colorau, molho de pimenta e cheiro-verde.
- Adicione o requeijão e misture muito bem.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata o leite e o milho-verde até homogeneizar. Reserve.
- Numa panela, adicione a manteiga e a farinha, leve ao fogo e mexa até obter uma massinha.
- Despeje o leite com milho aos poucos e mexa até engrossar.
- Retire do fogo, junte o creme de leite e ajuste o sal. Reserve.
- Espalhe o frango uniformemente em uma travessa refratária untada com óleo.
- Sobre o frango, espalhe o creme de milho e finalize com muçarela ralada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar.
- Retire do forno e adicione batata palha a gosto.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita do Fricassê de Frango Cremoso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Queijo Derretido: Adicione um pouco de queijo derretido sobre o fricassê para um toque extra de sabor.
- Ervas Frescas: Acrescente ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um aroma e frescor adicionais.
- Variação de Legumes: Experimente adicionar vegetais variados, como milho, ervilhas ou cenoura, para mais textura e cor.
- Gratinado Crocante: Finalize com uma camada de farofa ou queijo parmesão para obter uma crosta dourada e crocante.
- Marinada de Temperos: Marine o frango com antecedência em temperos de sua escolha para realçar o sabor.
Conclusão: Fricassê de Frango: Cremosidade e Facilidade para sua Ceia de Natal!
Exploramos o encanto do Fricassê de Frango Cremoso, uma opção cremosa e de preparo simples para sua ceia de Natal. Compartilhar essa receita é presentear seus convidados com um prato que une a cremosidade do frango com a praticidade de preparo.
Este prato, repleto de sabores, é uma escolha perfeita para a celebração natalina, oferecendo uma experiência gastronômica deliciosa e sem complicação. Aproveite cada garfada desse fricassê que é uma verdadeira delícia, tornando sua ceia de Natal memorável e repleta de sabores que encantam todos os paladares!
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