Experimente algo novo e diferente para o seu almoço com esta receita de frango com mandioquinha gratinado. Essa receita é perfeita para você fazer no seu almoço e impressionar toda sua família, e além disso é bem simples de preparar. Então, experimente esta receita deliciosa e surpreenda-se!
Ingredientes da receita de frango com mandioquinha gratinado:
Frango:
- 500g de frango em cubos
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- ¼ de pimentão verde
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de ½ limão
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de requeijão sabor cheddar
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde a gosto
Purê de mandioquinha:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola
- 1 kg de mandioca
- 50ml de leite
Montagem:
- ⅔ de copo de requeijão sabor cheddar
- 150g de muçarela
- salsinha a gosto
Modo de fazer:
Começando pelo Frango:
1 – Em uma panela óleo, refogue o alho, a cebola e o pimentão.
2 – Adicione o frango e deixe cozinhar até dourar.
3 – Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
4 – Acrescente extrato de tomate, maionese, mostarda, ketchup, requeijão sabor cheddar e creme de leite.
5 – Mexa bem e aguarde levantar fervura.
6 – Desligue o fogo e junte o cheiro-verde. Reserve.
Purê de mandioquinha:
1 – Descasque a mandioca e corte em pedaços menores.
2 – Corte os pedaços de mandioca ao meio e retire os fiapos.
3 – Coloque em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e cozinhe na pressão por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia. Escorra e reserve.
4 – Leve ao fogo uma panela com 1 colher de manteiga.
5 – Coloque a cebola para refogar.
6 – Assim que dourar, entre com a mandioca cozida.
7 – Adicione também o leite e amasse a mandioca já dentro da panela.
8 – Desligue o fogo e reserve.
Montagem:
1 – Espalhe uniformemente todo o purê em uma travessa refratária.
2 – Sobre o purê, passe o requeijão sabor cheddar.
3 – Coloque agora todo o frango.
4 – Adicione muçarela ralada sobre o frango.
5 – Leve ao forno médio, preaquecido, até gratinar todo o queijo.
6 – Retire do forno e coloque por cima cheiro-verde picado.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Frango com mandioquinha gratinado!
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- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
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